今年參加世界頂尖調酒師大賽的尹德凱，憑著苦練和專注，在決賽中以充滿台灣特色的材料製作多杯作品，成為亞太區冠軍。他對調酒的熱忱和創意，是登上世界舞台的關鍵。
日期：2012-09-13
因為愛品威士忌到設酒窖收藏威士忌的姚和成，從收藏中了解到威士忌的投資哲學；然而，他對投資的興趣不大，抱持只買不賣的觀念，單純想收藏喜歡的酒款。
日期：2011-12-08
發源於十八世紀的美國調酒，是一種將酒類與水果混合的喝法，又名雞尾酒cocktail，但隨著二十一世紀調酒材料更新、更好後，又掀起了調酒另一風潮，提升餘韻與口感。
日期：2011-12-08
秉持細節和創新，這個過去享有威士忌木桶陳年變化第一專家稱號的品牌，創造出風味桶傳奇，並且幾乎每一款酒，都在Jim Murray的威士忌聖經中獲得高分。
日期：2011-02-24
喝紅酒，聯想到法國陽光；品白酒，讓人回味德國空氣；飲威士忌，則如沐蘇格蘭之水。陽光、空氣和水，架構了酒體重要元素。此次，透過走訪蘇格蘭的好山好水，帶你一窺威士忌五大產區的味覺差異。
日期：2009-04-30
各家酒廠調酒師莫不挖空心思，追求威士忌的極致，於是有了無齡單一麥芽威士忌的出現。這種威士忌不講年份，除了考驗調酒師的技術，也挑戰著威士忌行家的味蕾。
日期：2008-12-04
蘇格蘭酒廠自由行不難，但要挑對好酒廠，找到適合自己威士忌知識等級的酒廠來參觀，卻得有達人引進門，才得以享受到一趟蘇格蘭高地及斯佩河畔愉快的威士忌之旅。
日期：2007-03-01
