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職場

「我是來摧毀老公夢想的」老公想創業開咖啡店,明知會虧大錢該支持?一個老闆的忠告

開了店,有了一個特殊技能,彷彿心會有一個天眼,能知道整間店內的所有人在幹嘛。──阿福老闆

日期:2023-07-04

生活消費

造價3億的千坪酒窖,連獺祭社長都按讚!從百元到20萬葡萄酒都收,為何決定要「有藏無類」?

葡萄酒是眾多品酒人樂於收藏的酒品,但大台北地區寸土寸金,不少愛酒人亟需方便、可靠且價格合理的藏酒服務,iCheers愛酒窩鎖定這樣的市場,在新北市汐止區砸下3億元,打造出藏酒量可高達60萬瓶的千坪酒類倉儲,並推出線上酒窖服務。iCheers不僅提供完整的線上選酒、買酒、藏酒到配送的一條龍專業服務,讓北北基客戶能享受當天送達的服務,更要在累積一定藏酒客數量後推出2.0版服務,將作為酒類交易平台,提供客戶代售服務,兼具投資與轉賣功能。不僅如此,這個自許要成為「酒界Amazon」的平台,讓總經理劉學涵最自豪之處,在於從每瓶幾百元的平價酒,到一瓶20多萬元的樂華(Leroy)紅頭葡萄酒均發揮「有藏無類」精神,一律以最高規格收藏、管理,藏酒環境更讓先前造訪的「獺祭」品牌的社長櫻井一宏相當「感動」。美國獨立宣言有云「人皆生而平等」,在iCheers則是「酒皆生而平等」,劉學涵如此引述葡萄酒權威作家林裕森參觀後的心得。同為客戶之一的林裕森向《今周刊》表示,葡萄酒保存要求較高,但不同葡萄酒間的價格差異也很大,看到iCheers對平價和高級葡萄酒都一樣用心管理,令他相當感動。

日期:2023-07-03

健康

無糖可樂、Extra口香糖都有它...代糖「阿斯巴甜」恐列致癌物!食藥署、毒物醫:1關鍵注意

人造甜味劑「阿斯巴甜」是一種被食品業廣泛運用的代糖,常用於無糖可樂(Diet Coke)以及用來提神的Extra口香糖等,也被許多糖尿病患者、減肥人士做為糖的代用品。不過世界衛生組織(WHO)旗下的國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer,IARC)召開會議討論後,將在7月把它列入可能致癌物,引發爭議。

日期:2023-06-30

情感關係

金曲34》一首《身騎白馬》爆紅,從平凡女孩蛻變金曲歌后,徐佳瑩把感官張到最大,抓住身邊光和熱

編按:第34屆金曲獎頒獎典禮將在7月1日於台北小巨蛋舉行,徐佳瑩以專輯《給》第4度入圍金曲歌后,這張專輯同時囊括最佳華語專輯等7項大獎,打平《范特西》、《阿密特》及《呸》,成為金曲獎史上入圍最多的專輯之一,也是本屆金曲獎呼聲最高的大贏家。「我身騎白馬啊~走三關~」,當年以一曲《身騎白馬》爆紅,徐佳瑩從參賽的平凡女孩,蛻變為金曲歌后,憑藉專輯《心裡學》從眾多強敵中出線,榮獲第29屆金曲獎最佳國語女歌手和最佳國語專輯兩項大獎。徐佳瑩一路尋找自己的音樂人生,過程辛苦或迷惘,她從來沒有退縮,「哪一行沒有挫折?如果我這樣都過不去的話,會對不起歌迷,也對不起當初這麼努力的自己」。徐佳瑩在得知入圍後表示,「很長一段時間裡,常常忙到忘記自己。需要這個甜美的好消息滋潤一下,拍一拍手、拍一拍肩,提醒我做過的事情都是有意義的,那是我跟夥伴們從生命長出來的聲音,也被別人珍視了。很開心。謝謝辛苦的金曲評審團。」以下為《今周刊》966期2015年6月報導。

日期:2023-06-30

創業

廣告帆布變時尚包!職籃也上門合作... 他念完碩士還沒找到職涯目標,創辦「研舊所」覓得志趣

自己動手做,讓這些廢棄物RENEW一下!演唱會、市集、展覽等活動,是大小朋友假日休閒的好去處,但活動結束後常會留下大型垃圾-廣告帆布,RE:NEW研舊所的創辦人鍾秉潔,就用自己的巧手,將廣告帆布翻轉成日常用品、手提包、飲料袋…,賦予它們全新生命。

日期:2023-06-29

美食旅遊

一大早喝一碗牛肉湯,生活簡單滿足!謝金河:台南人的底藴,可以從早上市集看出來

一碗牛肉湯已經很滿足了來到台南,高雄參訪,這次我們決定住到台南公園附近的禧榕軒飯店,這個飯店我第一次來,吃完晚餐,這家飯店董事長張培盛先生在電梯口迎接我,讓我大吃一驚。早上要離開,他和總經理一起來送行,真的是很用心在經營他的飯店。

日期:2023-06-29

美食旅遊

馬來西亞 再發現

除了吉隆坡和檳城的繁華魅力,馬來西亞還有許多歷史底蘊,等待旅人發掘。從過去因錫而盛的文化古城開始,走訪百年高腳屋村落、追尋傳統製陶工藝,發現馬來西亞在摩登都市之外,隱而未現的那一面。

日期:2023-06-28

美食旅遊

以細緻見長的私廚

私廚「聚苑」的廚藝總監為香港名廚簡捷明,菜單不拘於菜系,風味經過微調的私房菜不盡然「正宗」,但細緻美味。

日期:2023-06-28

健康

夏日在悶熱廚房炒菜也有風險 疲倦頭暈肚脹吃不下 小心你中暑了

夏季豔陽毒辣,一出門就汗流浹背,但你可能不知道,在密不通風的廚房裡煮菜,更容易中暑!中醫教你解開擾人暑熱,讓你及所愛的家人涼快過夏天。

日期:2023-06-28

職場

在老家安穩領2萬也勝過異鄉領10萬...一個公務員的迷惘:被父母安排的人生真是我想要的嗎?

某天晚上接到爸媽的電話,聊了一通家長里短之後,他們又老生常談地提起讓我回家,省得在城市漂泊無依的話題。這個話題在我們之間已經來回了好幾年,我從最初的激烈反抗,到後來的沉默應對,現在已經能心平氣和地聽他們說完。

日期:2023-06-28