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美食旅遊

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意

大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。

日期:2022-09-07

健康

職場神秘數字「94」,老闆永遠「94」ASAP,上班族「94」累到不行!若想保持精神奕奕、行走江湖不踩雷,快帶上讓你「94有感」的關鍵裝備!

上班族每天遭到老闆、同事加客戶的荼毒,老闆94什麼都要又快又好、同事94在扯後腿、客戶94任性又反反覆覆,各種壓力常搞得上班族精神不濟。這時,若想在職場江湖上存活、保持精力繼續戰鬥,只能準備好內外裝備,用「94」有感的內在心法與外在神器,讓你攻克各種難關,「94」要在職場上所向披靡!

日期:2022-09-05

個人成長

人生斷捨離,無痛多存100萬、少揹500萬房貸!告別難熬的一年,提早來做「金錢整理」

這不是都市傳說!懂得整理雜物、重視「錢」的所在,才能守護財富!整理,看似一個簡單的小動作,卻對財務大有幫助。零雜物整理師Phyllis,就是靠著這一招—每半個月做金錢整理,無痛多存100萬以上,少揹500萬房貸,減債減壓,人生更輕盈自在。(原文刊載於2020/11/30,更新時間為2022/9/3)

日期:2022-09-04

情感關係

50後只買100%喜歡的物品!就這樣2招斷捨離,讓買下的東西,成為陪伴你數年的寶貝

常常會有人問我:「明明喜歡簡單生活的感覺,但還是一直會有購物慾望跑出來,要怎麼辦?」,其實我自己也偶爾會遇到這樣的狀況,但為了漸進式地調整物慾,學著和這份自然產生的渴望共存,而不是在短時間內趕盡殺絕,我認為透過「只買百分之百喜歡的物品」,可以滿足想要購物的心情,也能讓買來的物品不這麼快被淘汰。(原文刊載於2021/1/14,更新時間為2022/9/3)

日期:2022-09-04

政治社會

海華- 臺美好朋友工作群組推動「臺美訪問學人計畫」

「臺美好朋友工作群組」於2022年召開第三次會議,工作群組 (Working Group)之目標為促進臺美民間友誼、人才交流、文化融合等三大面向,以“行動”落實各項ideas。會議由海華文教基金會執行長李欣龍主持,聚焦討論推動「臺美訪問學人計畫」Taiwan-U.S. Visiting Fellow Program (VFP),未來將同步成立「臺美人才交流網絡」Taiwan-U.S. Talent Exchange Network (TEN)。這個計畫是從民間角度出發,強化臺、美青年領導人、具社會影響力人士之互訪,如「艾森豪獎學金」 (Eisenhower Fellowships),搭建跨領域、跨文化之國際人才合作。

日期:2022-09-02

房地產掃瞄

戶頭每月入帳20萬,為什麼「包養妹」連500萬都貸不到?關於房貸,銀行可能跟你想的不一樣

終於,她忍不住生氣的跟一直細問的代書攤牌「反正我有錢付就對了!每個月5號都會有20萬進戶頭,不可能付不出貸款來。而且付不出來,銀行把房子拿去法拍就好了呀!審核那麼多要幹嘛?」

日期:2022-08-31

生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

台股

台中銀、遠東銀...達人算出「15檔金融股」地板價和進場時間:存股必看!這檔快到最低點

今天來幫大家統整一下冷門類金融股的地板價,讓我意外的是,今年居然有不少冷門的金融股漲幅比大盤還要高。這些股票的「地板價」在哪?有哪些容易被忽略的優質公司?先跟大家強調一下,這裡所謂的「地板價」不一定會到來,但一旦來了就要懂得勇敢進場。而且老實說也不用一定要等到地板價,因為要是真的跌到地板價,台股差不多也要出大事,其實前幾個階段都是還不錯的時機點,在下跌的過程中就可以分批進場了。

日期:2022-08-30

理財

房租、飯錢、水電費、小孩補習、老人贍養...成年人的美德就是努力賺錢!進社會就該明白:人生無路可退

胡先生突然說:「老楊,真想來一場說走就走的旅行啊!」我一想到他都說了800回了,就補了一刀:「如果你想去旅行,說明你最近不快樂;如果你想去卻又沒去,說明你又窮又不快樂。」

日期:2022-08-25

生活消費

這些好料不能吃! 食物趣味設計

各式各樣的美食,除了用來品嘗,其實還有更多實用、有趣的用途!經由創作者的巧手細心琢磨,比實品小十二倍的微型食物模型,精緻迷你;台灣人愛吃的小吃集錦,用一張本島地圖做圖解;炸雞排和佛跳牆,在夜裡點上火,就變身照明蠟燭。滿桌幾可亂真的食物創作藝術,湊近細瞧,精緻的程度叫人垂涎三尺。

日期:2022-08-24