在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
過去相當看好台股的瑞銀，上周開了降評台股的第一槍。對此資深分析師李永年表示，台股本益比24倍不便宜，短線拉回機率高，但跌就是用力買，除台積電、廣達、聯發科、台達電外，他也看好鴻海，認為鴻海用了15年築出大底，今年EPS有機會上12元、明年14~15元。以此估算，現在的鴻海本益比僅10倍出頭。
日期：2024-06-10
「上層發酵」的誕生與成長，是一個充滿創新思維和靈活經營的故事。這個品牌於2017年創立，起初專注於精釀啤酒市場，隨著時間推移，不斷擴展服務範圍，逐漸成為一個多元化、充滿活力的酒類品牌。
日期：2024-06-04
知名連鎖披薩店「必勝客」，每每推出新品，奇異的外型及口味總是會吸引民眾目光。繼先前香菜皮蛋豬血糕披薩、芝心雙粿草仔龜披薩以及和動漫「進擊的巨人」聯名後，這次傳出又要推出聯名新品，成品曝光後讓內部員工定睛一看有夠崩潰，直呼公司簡直是瘋了「到底要逼走多少工讀生和幹部？」其實自2019年起，必勝客就開啟了披薩革命，看似隨意混搭的配料背後都有著「精心設計」，甚至創意披薩都吸引各國來取經仿效，行銷總監周佳麗曾表示，「如果在內部團隊爭議都這麼大，想必真的推出更能帶起討論」，而這一切的幕後功臣來自於那年上任總經理的梁家俊。
日期：2024-06-03
「出國旅遊」對台灣人而言已成為剛性需求，雄獅旅遊媒體管理部總經理單葑觀察，仍有非常龐大的興趣分眾旅遊市場尚未被滿足，這些旅客尤其在意「稀缺資源」與「名人推薦」的多元精緻主題旅遊行程，這也是市場上少見的旅遊商品模式。看準旅遊型態的改變，雄獅結合各界旅遊達人，推出一系列「風格旅人帶路」主題遊程，首波主打藝術文化、建築設計、攝影美學和世界探索4大主題。
日期：2024-05-30
當代著名藝術家雷驤驚傳辭世，享壽85歲，雷驤女兒、音樂人雷光夏證實這項消息，她表示父親29日傍晚因多重疾病合併呼吸衰竭，在家人陪伴、聊天與歌聲中安詳離世。雷驤創作能量豐沛，一生著作橫跨小說、散文、繪畫書等，累積字數達300萬字，曾表示，創作令他快樂，因為能在狹窄生活中創造一個世界。
日期：2024-05-30
台南飯店龍頭晶英酒店今年滿十周年，這個一開始被認為不接地氣的天龍國品牌，是如何一步步靠「共好」行銷台南，成為在地飯店龍頭？
日期：2024-05-29
AI多媒體科技集團科科科技（KKCompany）深耕日本市場十多年，今年四月再推出訂閱制平台BlendVision AiM，利用視訊、音訊處理技術，從會議、教育訓練等影片中搜尋、截取和總結用戶所需訊息，直接問答就能取得資訊，讓工作效率提升20％。
日期：2024-05-23
隆乳手術，不僅僅是改善身形比例的選擇，更是提升自信、 解決先天或後天因素導致的胸部不對稱等問題。然而，手術始終具有一定風險，讓許多愛美人士有所擔憂。台南諾雅整形外科診所院長——洪敏翔醫師，將分享如何在追求美麗的同時，確保安全無虞。
日期：2024-05-21
