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職場

在蘭桂坊擦地洗碗,20歲才學做菜…他為何能連5年摘米其林一星?「即使做過1千遍,也要用心每個細節」

連續5年,林明健主掌的餐廳LONGTAIL摘下米其林評鑑指南一星,隨著餐廳獲得國際評審連年肯定,這位明星主廚的一舉一動也格外備受矚目。

日期:2023-07-21

美食旅遊

有機書店創生記

書店是許多文化人的夢想,除了商業書店,台灣鄉里村鎮中,藏著很多和一般書店不一樣的有機書店,青年用各界捐贈的書籍進駐偏鄉,以推動在地老少的閱讀風氣為使命, 再採「以書換書、小額捐金」的方式營運,激起地方創生火花,這些有著使命感的有機書店,綻放非一般的在地文藝魅力。

日期:2023-07-19

職場

採訪台積電30年,櫃檯「來賓登記簿的小鐵夾」印象深刻...2個小故事看出:成功的企業都是細節控

講到台積電的競爭優勢,很多人都會想到製程技術,例如5奈米、3奈米領先超前對手三星、英特爾多久等等。這些當然都是台積電很重要的競爭力,但這些大家都談很多了,我想談一下二十多年前去台積電採訪時注意到的一件小事,而且是一件小到大部分人都不在意的事。

日期:2023-07-18

信用卡

《與狼共舞》那匹馬也能買到!服務業的「特種部隊」有何魔力,讓人砸36萬也要到手那張「黑卡」?

「曾經有客戶在信義區看到一塊大理石花紋挺漂亮的,就把它拍下來給我們,要我們找出來,其實一方面是想要測試美國運通團隊,可以做到什麼程度。」美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良帶領的白金秘書團隊,經常收到來自黑卡客戶的各種挑戰,靠著「把客人的小事當成我的大事」這個心態圈粉無數,收服刁鑽的高資產客戶。

日期:2023-07-14

科技

獲7座金鐘獎節目,上Youtube竟比不過內容農場!當平台以流量為王,我們失去了什麼?

打開臉書,映入眼簾的是新聞粉專寫著「一句話回應」、「關鍵就在這件事」。你皺眉一下,心裡抱怨:「又是釣魚標。」深感不耐的你,決定轉而打開Instagram,看到新聞媒體分享的短影片,貓咪逗趣可愛的畫面讓你心花怒放,於是你繼續往下滑,想看更多短影音。但你有沒有想過,新聞媒體製作這些影片的錢,要從哪來呢?

日期:2023-07-14

生活消費

男女老少都被它萌爆 迪士尼助通路搶占流量商機

眼球經濟時代,從超商、超市、量販店到藥妝通路,無不傾盡全力搶占消費者關注度,唯有讓消費者勾起走進店裡的慾望,才可能促成消費實績。迪士尼個性特色各異的人物角色設計圖稿,可針對不同通路的行銷需求與受眾做出品牌區隔,擁有豐富經驗的迪士尼在地團隊,還能建議通路授權商商品規劃以及一系列的行銷活動,共同打造話題話,搶攻粉絲廣大的商機。

日期:2023-07-05

創業

廣告帆布變時尚包!職籃也上門合作... 他念完碩士還沒找到職涯目標,創辦「研舊所」覓得志趣

自己動手做,讓這些廢棄物RENEW一下!演唱會、市集、展覽等活動,是大小朋友假日休閒的好去處,但活動結束後常會留下大型垃圾-廣告帆布,RE:NEW研舊所的創辦人鍾秉潔,就用自己的巧手,將廣告帆布翻轉成日常用品、手提包、飲料袋…,賦予它們全新生命。

日期:2023-06-29

ETF

元大高股息也改季配息,高股息ETF買0056或00878差在哪?存股達人:多頭時這1檔上漲動能較好

元老級的0056元大臺灣高股息ETF在前陣子釋出一項大變革,那就是0056即將轉型為季配息且設置收益平準金機制,以後配息落在1、4、7、10月,有了平準金機制之後,每次的配息波動浮動將會比較平穩,非常符合有配息需求的投資人。配息型基金在00878規模暴衝之後,許多ETF也開始效法00878的季配息頻率和收益平準金機制,希望能夠納入這兩項特色,吸引投資人的目光。

日期:2023-06-27

政治社會

視網膜:我被女員工強抱性騷、被塑成「恐怖情人」!眼球中央電視台停更22天自爆內幕「信任全毀」

網紅視網膜今年宣布結束經營8年、訂閱人數高達120萬人的YouTube頻道「眼球中央電視台」,雖然停更原因很多,但驚傳其中一個關鍵因素,竟是遭到女員工的性騷擾。根據《鏡週刊》報導,視網膜透露,幾年前經由合夥人介紹L女進公司,於是將管理工作交給L女,2021年他在北投買新房,沒想到L女竟也搬到他新家附近,還主動提出可以接送視網膜上下班。沒想到此舉竟讓L女藉機向公司同事、共同友人散布不實情節,宣稱兩人正在祕密交往。還把視網膜塑造成愛吃醋又有控制狂的恐怖情人,各種傳言在公司裡流傳。而當事人視網膜竟是直到有同事關心詢問他的感情狀況,才知道有這樣的事,他也趕緊跟同事澄清,與L女只是工作上的關係,並不是男女朋友。而在某次公司員工旅遊時,當晚L女藉著酒意,不顧視網膜意願強行擁抱,並用胸部碰觸他,還說:「我們永遠永遠都不要分開。」令視網膜覺得尷尬又困擾。視網膜表示,之前沒說是因為顧及公司營運,再加上兩人有上對下的不對等關係,現在公司結束經營,他才有勇氣說出真相,「雖然還有其他原因,但的確摧毀了我對人性的信任。」(原文刊載於2023/4/10,更新時間為2023/6/21)

日期:2023-06-21

美食旅遊

一度被虧腦袋燒壞 他與離島民宿、露營業合攻電動租賃車生意 直擊!金門澎湖低碳旅遊革命

今年一月,二十二輛中華菱利e-VERYCA電動車運往金門,提供自由行旅客租賃,為當地觀光開啟低碳新篇章。現在,它也準備以「露營車」姿態,進軍澎湖。

日期:2023-06-14