日本舉辦的世界盃足球賽正如火如荼地展開,球迷們情緒高昂,提起看比賽手邊必備的,非冰冰涼涼的啤酒莫屬,而沒辦法到場邊加油的球迷,則是看電視配啤酒了。在台灣這頭,也有個足球校隊出身的日本球迷,盯著電視看,還有喝不完的啤酒,他不是別人,正是來到台灣麒麟啤酒公司三年的日籍總經理小部敏夫。除了愛喝啤酒的習慣沒變之外,他正慢慢改變適應台灣的生活。
日期:2002-05-30
保力達和三洋維士比集團這兩家纏鬥了數十年的本土老企業,算是國內捉對廝殺最典型的範例,從保力達推出藥酒保力達P液,到修改市場策略更名為保力達B後,和三洋藥品的維士比的正面作戰從未停歇,兩家業者的戰火甚至蔓延到機能性飲料。
日期:2001-12-27
向來呈現諸侯割據局面的大陸啤酒市場,隨著資本市場發達,還有洋啤酒後勁不足的影響,近年來已演變成為青島、燕京與華潤等三家本土啤酒集團公司相爭局面。這三家集團企業各有所長,但最大的共同點是,未來仍將透過持續的購併擴大市場占有率。
日期:2001-07-19
台北人或許並不熟悉「德生餐廳」,但也許是外國人在台灣經營歷史最久的一家餐廳兼酒吧,因為,「德生餐廳」曾轟動一時,並在八○年代帶動了台北夜生活的潮流。
日期:2000-05-25
炎炎夏日,喝口啤酒,沁人心脾,那種舒暢無比的清涼感,頓時讓人拋開煩憂,但啤酒一旦放久了,越來越苦,難以入喉,甚至只得丟棄,又令不少人大感可惜。未上市第三大生化股——仁山生化科技公司今年推出的靈芝啤酒,便標榜毫無這樣的問題。
日期:2000-05-18
談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。
日期:2000-02-10
在美國提起美樂啤酒( Miller Brewing ),立刻浮現的大概都是美樂不做第二人想的 Light Beer 形象,它口味清淡、稍帶水果香,喝起來滑順入口的特色,直是受消費者歡迎的主要原因。不過,提到美樂啤酒的其他特色,業界人士大概毫不考慮地都會想到美樂負責產品研發與品管的副總裁「泡泡博士」──大衛.萊德( Dr. David S. Ryder ),因為他投注二十幾年時間研究啤酒的泡泡,努力讓啤酒的香味更濃、喝起來更順口,也因此在釀酒界創下響噹噹的名號,更成為各家啤酒公司競相挖角的對象。
日期:1999-09-09
「什麼?有這麼好的事情?」當朋友朱醫師告訴我,台北市中心區新開幕一家海鮮餐廳,經濟實惠、新鮮現煮,而且還有毫無限制的免費啤酒可以喝,肚子裡的酒蟲就像遇到春雨的種子,一瞬間都活蹦亂跳起來。選期不如撞期,當天晚上我們就來到位在台北市敦化南路、市民大道口的「晨領海鮮超市」。
日期:1999-05-20