強調天然酵母及手作的麵包,近來在台灣大為流行,這讓在法國當了25年麵包師傅的徐國斌無法理解,因為他每天就是這樣做麵包啊!徐國斌單純地讓麵粉當主角,而他使用的頂級法國麵粉,令專業人士也佩服。
日期:2013-04-18
愈是懂得喝咖啡的人,愈怕喝到不對味的咖啡。其實沖泡一杯好咖啡並不難,從選擇適合的豆子開始,掌握豆子新鮮度;而且除了加鮮奶外,不再添加任何調味品,才不負咖啡獨有香醇味。
日期:2013-01-10
品牌,是讓台灣企業從困頓經濟中找到新生機不可或缺的力量,《今周刊》從二○○八年起舉辦「商務人士理想品牌大調查」,目的是鼓勵企業從商務人士的認同度,找出品牌經營之道,其中連續五年奪冠品牌的勝出關鍵,更值得參考。
日期:2012-12-06
《今周刊》「商務人士理想品牌大調查」邁入第五年,面對景氣的上沖下洗、對手的左右夾擊,為何仍有品牌可以屹立不搖,或者異軍突起?在這場消費者決定輸贏的品牌戰爭中,成功的關鍵就在於,如何「洞察需求」、化身「有感品牌」,畢竟在消費者買單之前,得先讓他們怦然心動!
日期:2012-12-03
從一筆小額啞鈴代工訂單起家的喬山,積極研發、生產健康器材,訴求「低維修率等於最好的維修服務」,讓喬山品牌聲譽躥起,售後服務滿意度節節衝高,大舉贏得了商務人士的喜愛。
日期:2012-11-29
前兩年都無緣進級前三名的三星,今年卻爆發性直攻第三名,除了以「功能多」、「品質佳」、「設計時尚」等元素搶得競爭優勢外,三星利用奧運行銷成功打破抗韓情結,讓大家對三星手機品牌漸感認同。
日期:2012-11-29
擁有43年品牌歷史的本土男裝品牌「嘉裕西服」,如何擺脫「歐吉桑穿的西裝」的刻板形象,一躍成為商務人士心目中最理想男裝品牌?背後的祕密,就在於長達七年的品牌改造工程。
日期:2012-11-29
近年來,自行車龍頭「巨大」成立的「捷安特旅行社」,藉著單車旅程,將老生常談的體驗式行銷發揮得淋漓盡致,也將捷安特品牌的價值推上高點。
日期:2012-11-29