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品酒最新與熱門精選文章

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藝文風尚

山境、祕池、草莓香 P.242

泰安溫泉,是台灣開發較晚的溫泉鄉,除能在泡湯時貼近大自然,逛逛老街、古道,再帶著苗栗冬天特產鮮甜草莓回家品嘗,實在是一大享受。

日期:2008-02-07

焦點新聞

靠攏年輕人 張忠謀接班人看星光二班 P.38

台積電董事長張忠謀接班人,也會穿著粉紅色毛衣,逛信義威秀商圈。台積電總經理暨總執行長蔡力行,脫去了上班時的西裝革履,私底下他常愛當個年輕型男。

日期:2008-02-07

藝文風尚

傾聽葡萄酒低語 P.168

嘗過葡萄酒之後,他把酒杯舉到右耳邊輕輕搖晃,兩三秒鐘後,煞有其事地以英語宣布:「嗯,它也認為自己是好酒。」

日期:2007-12-20

美食旅遊

薄酒萊新酒的流行印記 P.170

薄酒萊新酒行銷國際,賣的不僅是一款葡萄酒,而是法國的一個葡萄酒節慶,一種關於法國鄉土的傳統文化。

日期:2007-11-22

藝文風尚

追求極致 王于睿從非洲到印度 P.183

溫度正熱時,聞其香氣;變涼過程中,品其內涵;等到涼了以後,再感受入喉尾韻的風味……,喝咖啡也可像品酒一般,考究產區品種,聞咖啡豆香氣,嘗風味在口中的層次變化。喝咖啡不再只是單純地喝,而是可以用心仔細地「品」。

日期:2007-09-13

藝文風尚

關於葡萄酒的靈魂 P.174

引人入勝的葡萄酒,要肉體與靈魂兼備,但是再好的酒,如果品酒人只是魯莽喝掉,那就會落得「只澆灌了肉體,靈魂還是渴著的!」

日期:2007-08-30

美食旅遊

自由、平等、葡萄酒 P.178

象徵法蘭西立國精神的自由、平等、博愛,並非只反映在三色國旗上;更呼應葡萄酒的三大族群:粉紅酒、白酒、紅酒!

日期:2007-08-02

藝文風尚

威士忌·古堡·巨石之旅 P.182

如果說,蘇格蘭的印象是蘇格蘭裙及威士忌,那麼,蘇格蘭北端的奧克尼島則可用巨石、古堡、威士忌來作最佳代言。到奧克尼島,就一定要如同貴族般,居住古堡,與品嘗最經典的蘇格蘭海島威士忌。

日期:2007-08-02

藝文風尚

束煥新 平價食材魔法師 P.152

嘗美食是件極為快樂的事,若能自己烹調美食,享受美食誕生的過程,以及與朋友分享美食的愉悅,這才是美食的極致享受。束煥新愛好此美食之道,以廚藝快活自己,更廣結好友。

日期:2007-07-05

美食旅遊

議論葡萄酒 P.166

紅酒是男星,白酒是女星。李察‧吉爾是法國波爾多的高級葡萄酒,《紐約的秋天》裡的薇諾娜瑞德則是甜白酒。

日期:2007-05-17