北印度農民夏瑪（Kapil Sharma）在一次偶然的機會中，種下了台灣品種的芭樂，沒想到因此改變了一家人的生活。如今，他的心願就是能到台灣，親吻台灣的土地。在印度哈雅納省（Haryana）索內帕特縣（Sonepat）的一座村莊，有一片面積大約1英畝的果園，種著芭樂、甘蔗和檸檬等水果，而作為主力的芭樂，是從台灣引進的品種。果園的主人夏瑪，原本在當地銀行工作，COVID-19（2019冠狀病毒疾病）全球疫情爆發後，銀行因營運問題裁員，他決定返鄉務農，在偶然的機會下，向一家生技公司購買550棵芭樂樹苗。「這家公司給我的芭樂品種是來自台灣。」夏瑪告訴中央社。
日期：2022-12-12
另類台灣之光？日本科學家在今年1月時發現了全新品種的海鰻，經過近1年的研究與確認，最終終於給這隻還沒有名字的海鰻取名叫「珍珠奶茶」，原因是因為牠擁有奶茶底色的身體跟黑黑的斑點，搭上日本大眾對珍奶的狂熱就取了這樣的名字。
日期：2022-12-03
一八九五年日治時期，是台灣美術工藝萌芽的期間，也是匯入和洋美學，邁向現代化的時刻，日本漆器在台中落地生根，一路傳承至今，有了更貼近生活的詮釋。發源地在日本箱根、聞名於世的傳統工藝寄木細工，隨著網路影片創作風潮落足台南；日本曲木工藝之美，藉由職人精湛的設計和工藝，更是一舉獲得日本人青睞。
日期：2022-11-30
台灣茶產業「精製工藝」技術，早於清末至今逾百年歷史，目前「精品」一詞不僅存在於咖啡，亦為茶葉加工的代名詞。在台北都會中有間以技術本位為核心價值的「風玥茶研所」，創立至今已十年，產製絕佳風味茶品，並擁有精湛焙茶工法，具「茶葉烘焙匠人」稱號，而茶研所多年來不僅與國內外知名茶商品牌建立產業連結、供應原物料，更持續創新思維從產、製、銷延伸到企業架構、設計、研發…等多元服務項目，可謂「茶產業創意家」。
日期：2022-11-24
疫情的這幾年，凱馨總經理鄧學凱看見企業的危機和轉機。2003年在回應家族企業的召喚下返回家業後，用了將近20年打響「桂丁雞」與「帕修斯雞」的名號。然而，這幾年他卻也感受到經營的壓力，世界性的通貨膨漲與戰爭、天災等因素影響，產品成本持續提高。在通路愈形集中下，政府與市場卻同時要求「凍漲」，疫情下賣越多虧越多，讓他積極思考：「如何讓台灣好食材，變成台灣優質全方位品牌？」現在，他不只將桂丁品種當成肉品，還要做成各式商品，進軍國外市場。對於這個轉變，他笑道：「就像15年前做桂丁雞育種一樣，假設當時我沒做，15年後企業可能不只沒有競爭力，甚或可能是就不存在了；推出品牌也是，如果現在不做，也許10年後就看不見我們了。」
日期：2022-11-17
面對市場琳琅滿目的大量食材，優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪，除了幫客人做好第一關的品質篩選，合格才進貨上架，兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘，更有專業主廚現場代客烹調，讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期：2022-11-09
近年電子煙、加熱菸等新興菸品熱賣，「菸害防制法」卻逾15年未作修正，法規明顯不合時宜，行政院今年初提菸害防制法部分條文修正草案，重新定義菸品、新增「類菸品」項目，將電子煙與加熱菸納入類菸品範圍，力拼這會期過關。立法院週五(10/28)針對草案進行黨團協商，由於各黨針對納管項目、稅收無共識，僅有1條文達成共識，其餘再擇期協商。由於選舉投票日倒數不到30天，菸防法事涉台灣300萬吸菸族群，若處理不慎恐衝擊選情，菸防法要在年底前三讀通過仍有漫漫長路。
日期：2022-10-28
千禧年以前，有8成5以上的肺癌病人，一經確診時，連開刀的機會都沒有；有時，當我不想讓數字顯得如此張牙舞爪，會將8成5改說成8成。但這幾乎無法帶來效果，聽者的震驚程度並沒有因此而銳減。當年，電腦斷層雖然早已問世，但技術與費用仍有很大的限制，肺部檢查與肺癌篩檢大多只能仰賴胸部Ｘ光。但Ｘ光片有太多的重疊，骨頭、肺血管、橫膈、心臟⋯⋯這張透視的片子裡，能夠隱匿的暗角太多，即使看片精準、經驗豐富的胸腔科醫師，有些時候也無法在片子中找到那些想極力消滅的罪犯。
日期：2022-10-21
秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
