全球的環境變遷與人口成長面臨極大挑戰，從農業發展至飲食問題，永續是唯一的路。台灣「好食好事加速器」多年來以輔導飲食農業新創公司出發，目前已累計輔導45家，存活率超過9成5，更已邁向第6屆。未來更期望以台灣為基地，放眼全球為民眾帶來更便利美好的生活。
日期：2023-03-03
每年過完農曆年，便正式進入藍莓的產季。由於國人喜愛藍莓且接受度高，十多年前台灣進口藍莓僅三三○噸，到二○二一年已達兩千多噸。但礙於溫度、品種及氣候等因素，讓位於亞熱帶的台灣，總種不出原產於溫帶、品質穩定且優秀的藍莓。
日期：2023-03-01
2023年2月15日至16日，全球老牌綜合經紀商XS.com受邀參加了由Smart Vision主辦的巴林金融科技與數位加密貨幣峰會，並成為峰會的全球合作夥伴。憑藉一流的品牌專業度、極致的用戶體驗、精益求精的態度以及具有前瞻性的創新能力，XS.com在峰會榮獲數項獎項，充分證明了業界對於XS.com在金融科技以及數位加密貨幣領域實力的認可。
日期：2023-02-23
你以為你看到的花椰菜都叫花椰菜嗎？又或者你聽過青花菜但又以為它其實是花椰菜？這不是繞口令，是「花椰菜」、「青花菜」真的有差別！你會分辨嗎？為何青花菜和花椰菜長這麼像？農糧署替大家解惑！原來它們都是「野生甘藍」演化而來，所以長得特別像，但其實它們的花球構造大有不同；農糧署也提醒，當菜莖變空心、變褐色等情形，是花椰菜和青花菜的生理障礙，這時候就不宜食用了。
日期：2023-02-22
民國24年新竹到台中一帶發生芮氏規模7.1的強烈地震，造成超過3千人死亡，上萬人輕重傷的嚴重災情。那一年，我的祖父梁火照，從台中大甲繞了大半個台灣來到東部，離家千里為了糊口，找尋新的機會。祖父來東部時才27歲，一開始先在花蓮富里永豐一帶養鴨，10年後台灣光復（民國34年），與來自苗栗苑裡的友人杜錦枝共同承接曾貴春開創的錦豐碾米廠（原址於今池上杜園），於是舉家遷移至台東池上，後與杜家分開經營。民國35年祖父接手池上市街（今中山路）上的建興米廠，這裡是我們家業的起源。
日期：2023-02-02
早在兩年前，就有朋友語帶興奮地跟我分享，說他在日本料理店嘗到了台灣種植的山葵，但店家對來源三緘其口，直到前陣子好不容易又打聽到阿里山也有種出山葵，開心的邀我一起去看看。
日期：2023-02-01
風險資產市場繼續增加槓桿，投資情緒變樂觀，美元匯率回落，將資金吸出美元區，歐洲股市看好，今年以來，基金更以平均每天10億美元的速度買入新興市場，港A股尤其受惠。上周IMF、美聯準會和歐銀分別對增長前景表達出樂觀態度，從市場到政客對衰退風險的焦慮明顯舒緩。美國第四季度GDP增長好過預期，同時通貨膨脹的壓力在下降，股市憧憬軟著陸，大宗商品價格多數上揚，歐洲天然氣價格暴跌，石油價格下挫，日本銀行拒絕調整債市干預政策，日圓轉強。
日期：2023-01-29
上周傳來三個聲音，推動了全球風險資產市場的價格波動。第一個是IMF總裁指出，全球經濟情況可能沒有當初想像的那麼壞，市場對經濟前景的整體情緒有所改善。第二個是日本銀行拒絕調整對債市的干預政策，日元大幅轉弱。第三個是美國12月零售數字低於預期，PPI的漲幅也低過預期，disinflation（通膨減緩）的呼聲漸高。資金仍在權衡經濟放緩的數據訊號和美歐央行維持緊縮政策的表述，資產價格走勢各異。
日期：2023-01-22
台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
長期投資最重要的就是選股，因為投資的獲利來源不包含短期的股價波動，我們必須確保企業能夠長期獲利。而選股的第一個方向就是你的工作。你的工作是屬於什麼行業？你會接觸到哪些上市（櫃）公司，又或者你任職的就是一間上市（櫃）公司？看到這裡千萬不要誤會，我不鼓勵內線交易，我只是想告訴大家，工作上某些自己認為非常簡單的產業知識，對別人來說，都是完全無法理解的高深學問。這些知識往往能夠運用在產業類股的投資上，讓你對於產業興衰與公司發展前景有極強的掌握能力，在長期投資上立於不敗之地。
日期：2023-01-19
