今年烘焙業最夯話題,多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」,是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成,口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台,生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起,一舉搶攻台人味蕾。
日期:2020-10-14
國內最大水餃鍋貼連鎖品牌八方雲集9月29日才在興櫃掛牌,今日發出重訊指出,經公司董事會通過,已於10月8日取得丹堤咖啡69%股權。
日期:2020-10-09
二○○八年金融海嘯,讓生產工具機的千富面臨重大危機,營收瞬間掉了八成。遭逢生死存亡關頭的慘痛經驗,成為千富轉型升級動力,十年下來,千富商業模式與客戶結構已經徹底轉變。改造巨輪一旦啟動就停不下來,完成客戶分散化策略後,目前千富選定數位化、生產智慧化,作為繼續升級的目標。
日期:2020-09-16
疫情之下觀光客不來,讓老字號排隊名店佳德糕餅實體業績下滑約4成,但靠著跨境電商平台,一盒盒鳳梨酥當天現做直送海外,逆勢闖出新商機。
日期:2020-09-02
「曾經有客戶告訴我們,不能賣自有品牌的產品。」益麟企業業務經理李承樺點出代工廠做自有品牌的兩難。
日期:2020-08-05
他,一手打造兩岸本土直銷商克緹國際,今年(2020年)入榜《富比世》「台灣50大富豪」,80歲仍不退休,竟開始賣一瓶30幾元的礦泉水,他有什麼獨到的生意經?
日期:2020-07-15
「貼圖經濟」已經不夠看了,現在,LINE貼圖生態圈不只要擴張「貼圖經濟」,更要走進「貼圖經紀」,用品牌管理讓貼圖創作孕育龐大能量,邁入周邊商品市場。
日期:2020-07-15
「今年是非常辛苦的一年,影響超乎想像。」感冒一周還未好的蔡佩君,在股東會前聯訪一坐下來就丟出這句話。她提到最近一次出差是一月至上海與耐吉執行長會面,談產業變化、如何對接等,「原本過完年他還要去寶成印尼和越南廠參觀,結果因疫情停滯。」
日期:2020-06-19
台灣人有多愛喝咖啡?根據調查,近5年來,台灣每人每年平均喝掉約131杯咖啡,一年喝掉28.5億杯,市場每年以約20%的成長率擴展,產值超過700億元。空前的咖啡盛世直接帶動創店熱潮,維也納作家Peter Altenberg名言:「我不在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上。」台灣的咖啡傳奇之一則是:「不是開了咖啡館,就是正在準備開咖啡館的路上。」無論是青年創業還是中年轉行,開一家小清新咖啡店,既是創業的首選、也是夢想的實踐。
日期:2020-06-19