什麼是「好」設計？它應該是件蘊藏著製作者的用心、可以使用一輩子的物品。眼下世界各國都在瘋「老物新生」，或許這不只是復古上的流行，更重要的是「惜物」的珍視。在接下來的文章裡，《今周刊》為大家介紹日本、荷蘭、德國、台灣跟香港等地，可喜的永續觀念。21世紀的文藝復興已逐漸在全世界發酵。
日期：2014-05-01
幾乎已達藝術境界的懷石料理，擅於依四季更迭，僅揀當季頂鮮食材，展現料理細膩精緻的藝術境界，從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器，在在細緻考究，美得無與倫比。
日期：2014-04-10
論兩岸三地的餐飲業，有文化意境、美感美味的蔬食創意料理，絕對是台灣獨領風騷；我許多大陸、香港朋友都會專程到「陽明春天」朝聖。這時節享受如畫的「春天盛合拼盤」，有如詩意：「春風正澹蕩」。
日期：2014-04-03
正值三十而立的青壯時期，陳澤胤帶著家人落腳彰化縣芳苑鄉，關懷弱勢孩童、獨居長者、研發地方產業新契機，為人口外流的偏鄉，注入許久不見的熱情與希望。
日期：2014-03-20
真誠的態度往往是最令人感動的元素；看過那麼多餐廳，深深體會對食物的態度決定了美味的程度。很高興在「法法小館」年輕老闆與廚師身上，以及吃到的「布拉塔起士鮮酪沙拉」，感受到動人的態度。
日期：2014-02-06
一塊小小鳳梨酥裡，從包裝、口味到品牌形象的通路，裡頭埋藏著許多令人驚喜的創意，是讓這塊金磚能夠全台遍地開花，甚至飛出海外，最大的動力。
日期：2014-02-06
細膩的切角、烘烤一致的顏色，加上特殊的包材，清楚的品牌定位；一塊五十公克重的台灣鳳梨酥，飛越三千公里，在東京精品成列的表參道上，開出第一家店。這是「微熱山丘」開啟國際品牌之路的一小步，卻是台灣傳統糕餅業升級轉型的一大步。
日期：2014-02-06
