全球氣候變遷，未來30年全球高溫乾旱情況將更為惡化，估至2050年咖啡產地將縮減50％，尤其阿拉比卡與羅布斯塔兩大咖啡種對氣候更加敏感。未來，要喝到一杯精品咖啡，勢必要付出越來越高昂的代價。一杯咖啡，要如何連五年蟬聯《米其林指南》官方指定咖啡，還要兼顧氣候永續、回饋勞工，還能「碳中和」？雀巢旗下的Nespresso，提供了新解方。
日期：2022-12-07
第一次拜訪「米大菇食」時，在門口猶豫了好久，我循地址找到的地方，是在多水氣的山邊，樹叢高聳，夾雜錯落著幾棟怎麼看都像倉庫的房舍。我深深吸口氣後大喊：「請問阿凱在嗎？」才從房子深處傳來腳步聲，回道：「來了來了！」這才確定沒找錯。
日期：2022-07-27
路易莎咖啡（2758）與台灣高鐵（2633）攜手推出聯名店，全新店型9日正式進駐台中高鐵站，為繼與台北捷運合作後，再次展開異業結盟，搶攻「軌道經濟」，持續佈建咖啡生活拼圖。6月21日起連續10天，旅客搭乘高鐵商務車廂，可免費享有路易莎特調咖啡，一般車廂也可以50元購買品嚐。
日期：2022-06-09
時尚是全球最夯的消費性產業之一，然而快時尚的出現，過度消費的浪費、製造衣物帶來的生態汙染等，皆使時尚成為僅次於石化工業的第二大汙染產業。近年來不少品牌開始反思，不再一味提供大量且低價的服飾，而是轉向生產「可持續」的綠色時裝，開啟時尚與自然的友善對話。
日期：2021-06-02
用完的洗髮精空瓶竟能變出一棵樹！以「綠色永續」打響名號的歐萊德，顛覆過往髮妝產業，利用廢棄物製成可分解與堆肥的瓶身包裝，並於瓶底附上種子，待瓶身分解完畢即可種下樹苗。歐萊德董事長暨創辦人葛望平強調，「永續經營不是責任，它是競爭力、生存能力」。
日期：2021-05-04
明明食物都清理乾淨了，為什麼冰箱老是有股味道，怎麼清都沒有用呢？不知道你是否有過這種困擾，但專家表示，其實除了檸檬片、咖啡渣之外，還有其他的天然材料更能有效除臭。
日期：2021-04-22
路易莎創辦人暨董事長黃銘賢，身形高挑、體態健壯，很難想像，過去的他體重曾飆到99公斤、甚至破百，後來花了4年減下30公斤。外界好奇，黃銘賢怎麼辦到的？他透露，除了自己本身堅定的意志力，飲食及運動都是重要關鍵。
日期：2021-01-22
不起眼的食物殘渣，透過微生物工程技術，轉化為動物功能性飼料添加劑、酵素等價值翻轉逾千倍的產品，而實現這一理想的造夢者，是京冠董座楊青山。
日期：2020-11-26
你可曾想過，甘蔗渣、鳳梨葉、香蕉樹幹，乃至於咖啡渣、葡萄粕等，這些過去得額外花費人力物力處理的農業廢棄物，事實上可被賦予第二、第三生命，搖身變成時下最夯環保材？位於南投的鉅田潔淨技術（後簡稱鉅田），致力於將廢物變黃金，以不砍樹、不製造新耗材情況下，研發各種植物性纖維吸管、杯蓋、餐具刀叉，取代一次性塑膠，獨家技術不僅是海外發明獎常勝軍，環保產品行銷全球30國，搶攻破億循環經濟財。
日期：2020-10-29
