20210825編按：由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」，今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪，透露自己非常愛吃，且摘星之路其實已準備了十六年，「人家愈覺得我做不來，我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服，黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂，當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀，標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻，她卻只想趕快回到廚房，服務客人，鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期：2020-08-26
全聯自有品牌「READ BREAD」的吐司及麵包，深受消費者好評，全聯總經理蔡篤昌表示，光是白吐司，一年就可賣出1.5億業績，近期也攜手世界冠軍麵包師傅吳寶春，推出5款麵包，搶攻烘焙市場，且預計現烤麵包占比，未來可望達到50%。
日期：2020-08-11
全聯已經不是二十年前的老舊福利中心了，如今它不僅是連鎖量販家樂福的勁敵，也被電商巨頭Momo視為頭號敵手，但展望未來，全聯要持續成長，仍有兩大挑戰。
日期：2020-08-05
可以不懂咖啡，不能不懂經營。賣咖啡、賣米、賣豬肉，講究的都是一個賣字。所以，咖啡專業能力當然重要，但也不能只有專業。不信？那些把咖啡店弄垮的人，多半是自以為很懂咖啡的人。
日期：2020-07-09
琳琅滿目的咖啡館，是台灣街道最美風景。風格殊異的體驗場域裡，除以義式咖啡機沖煮Espresso，或用手沖壺萃取文青偏好的手沖咖啡為大眾外，也有一些以其他沖煮器具，默默為客人煮一杯好咖啡的專業職人。不是標新立異，只是實現著他們對咖啡的想像與堅持。台灣咖啡館光譜裡，因為有他們而更加完美。
日期：2020-05-20
當我們經營遇到困境時，先想想別人會怎麼做，然後告訴自己：「絕對不要這樣做。」並且花更多的錢想出更賺錢的方案......
日期：2020-04-15
本文由國內塑膠設備整廠輸出大廠東齊興業總經理洪玉芬執筆，她的外銷經驗超過 30 年，商旅足跡遍及世界各大洲。本專欄將透過她的深厚經歷與細膩觀察，分享各國企業的不同文化思維與各自在國際化上值得學習之處。
日期：2020-03-12
20210224編按：2016年電影《關鍵少數》令人印象深刻的「人肉電腦」非裔女科學家凱薩琳．強森（Katherine Johnson）於2020年2月24日過世，享嵩壽101歲，今日是她逝世一周年。美國太空總署（NASA）2020年在推特發文哀悼其逝世消息，並感念她「破除了種族與社會藩籬」，不僅為太空探險做出龐大貢獻，亦用自身努力與實力替有色人種、女性爭取更多機會。1953年起，凱薩琳和許多非裔女性在NASA擔任「Computer」職位的工作，但她們沒有電腦，全都是用紙筆來完成龐雜枯燥的數學計算，在那個電腦還未正式投入使用的年代，她們被當作「人肉電腦」來使用，也被稱為「穿裙子的電腦」。2015 年，歐巴馬授予凱薩琳總統自由勳章。NASA為她撰寫的傳記結尾如此寫道：「如果沒有妳，NASA不會是今天的模樣。」
日期：2020-02-25
「不喜歡一個人住的碧碧，在師大華語教學中心附近找到一間五房老公寓，她自己住一間、其他四間出租給外國學生，來自世界各地的室友，分享異國風情與美食，閒暇時「全家人」一同出遊，透過外國人的眼光，也能讓碧碧重新看見台灣。」
日期：2020-02-24
