深谷?的咖啡園應黃茂雄會長之邀到向研會演講後,台隆行的黃俊國先生約我去陽明山何瑞興先生的咖啡園品嚐咖啡。本來直接到何先生家喝咖啡也可以,我想星期假日,不妨換個方式,爬山去喝咖啡。
日期:2024-11-19
被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus,明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後,Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界,培育出10屆咖啡冠軍,包括台灣知名咖啡師王策,分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆,奪得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時,Joseph決定親自面向消費者,他想實現農場到餐桌、生豆到杯中(「Farm to Table, Bean to Cup」)的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣,落腳台北NOKE忠泰樂生活,現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。
日期:2024-11-06
同樣是咖啡生意,王國雄的視野顯然與很多經營者不同,每次和他聊天,常常會聽到一些很特別的思考。「台灣人喝的咖啡,至少有90%是用進口咖啡豆煮出來的」他說,這些咖啡豆只要多10%是台灣自己種出來的,就是不小的經濟產值。
日期:2024-09-24
不少人都會問,到底退休需要準備多少錢才夠?從行政院111年度家庭收支報告來看,65歲以上退休族群每戶支出為58萬元,平均每月等於需要4.9萬元,以平均壽命80-95歲來計算,需要準備900萬到1800萬!要如何因應「活太老、退太早、錢太少」這種潛在的長壽風險?一般來說,勞保年金和勞保新制提撥,每月平均能夠支應2-3萬左右,其餘缺口仍需自己靠理財來累積退休金。有3種聰明投資法以及1個克服人性的關鍵,只要能做到、就能提早準備足夠的老後退休金,就算40歲才開始投資,其實也不晚。
日期:2024-07-17
高齡、低薪、看天吃飯……,這是過去不少人對台灣傳統農業的既定印象。近年來,一家又一家從科技業跨入農業的新勢力,正在全台崛起。看光電大廠泓德能源、連接器廠連展,以及知名半導體設備商天虹,如何用科技的力量與創新的知識,不斷形塑出「新農業」的面貌。
日期:2024-02-21
海外援助的方式很多,在台灣,有一群新創、社會企業與政府攜手合作,用創新服務和技術,深入友邦國家解決當地發展困境,讓台灣的影響力擴散到海外。
日期:2024-02-05
樂當公園掃地志工通常大清早,在沒有交稿壓力的情況下,我喜歡穿著夾角拖,有時跑一下,有時走走,到附近的公園蹓躂,做做暖身操。最近我發現社區的小公園愈來愈有特色。
日期:2023-09-27
台灣阿里山的咖啡水準媲美國際,競爭同樣激烈。曾福森作為半路出家的外地人,卻能在阿里山種出冠軍咖啡,一躍成為咖啡大賽常勝軍,他究竟如何辦到?
日期:2023-08-09
越南人對咖啡的癡迷絲毫不亞於義大利人,根據統計,越南是全球第2大咖啡出口國,國內每年消費20萬噸咖啡,平均每人喝掉2公斤,相當驚人。不過全球知名連鎖咖啡店「星巴克」(Starbucks)想攻占越南市場,進度卻不盡理想,外媒指出,星巴克的咖啡「不合」越南人口味,加上售價偏高,是10年來進展有限的主要原因。
日期:2023-08-06
我的父親在年老時,交一筆錢給我,叫我幫他投資股票。因為他知道「通貨膨脹」的可怕,如果他的養老金放在定存,可能很快就會領完。他們這一代除了公務員外,並沒有勞保年金,所以許多人的晚年其實是相當可憐的,沒有錢生活就沒有尊嚴和自由。
日期:2022-08-18