民國五、 六十年代，台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃，鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化，百家爭鳴，尤其近一年內，已有兩家日系米其林餐廳設點，帶入新派手法；而資歷老練的台灣師傅，則恪守傳統，新舊各有群眾愛戴，共同的是，兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期：2018-09-19
近年來，台灣觀光陷入困境，但古都台南卻是少數觀光客不減反增的城市，不過，旅日作家一青妙表示，今年6月她再訪台南，得知老屋改造而成的佳佳西市場旅店歇業，過去人潮多到移動困難的神農街也「已經不是以前的樣子了」，她點出兩大關鍵，直言若不改善，身為觀光城市，未來的台南「令人憂心」。
日期：2018-09-18
位於花蓮縣秀林鄉，已經接近太魯閣國家公園範圍的「三棧溪」靠近三棧橋的河床，是花蓮在地知名的玩水祕境。旁邊就是原住民部落「布拉旦」社區，有遊客服務中心、咖啡店、廁所，週六日也常有原住民族人擺攤販賣特色食物。三棧溪往上游溯溪即是著名的「黃金峽谷」與「玫瑰谷」，然而由於坍方、地質不穩的關係經常封閉，也需要申請入山證，切勿私自上山。
日期：2018-09-14
日本有七成中小企業找不到接班人，面臨廢業危機。有專家因此鼓勵上班族或退休族，與其創業，不如掏老本購併小企業，扭轉貧富差距。在百歲時代，以「人生現役」姿態養老。
日期：2018-09-12
繼鼎泰豐、微熱山丘之後，又有台灣美食進軍東京！來自台北市東區經營數十年的「騷豆花」，在今年7月，於日本東京開設了騷豆花東京一號店。這碗豆花收服日本人嘴巴的關鍵，在於它散發著微微的焦香味，同時搭配清爽的時令水果，創意十足。
日期：2018-09-06
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
