「藍色經濟（Blue Economy）」是用一個環節的廢物，串接為另一個環節的養分。德國新創Kaffeeform使用咖啡渣製成杯子，循環利用資源，實現藍色經濟的理念。
日期：2018-11-28
53歲的林文耀，在2000年，辭去任職10年之久的南亞塑膠管理職，在西門町漢中街開了第一家店「The Pasta Bar義大利麵達人」。18年來，他的餐飲事業開枝散葉，除了The Pasta Bar，還有阿毛石鍋燉飯、阿毛茶室、小樽珈琲店、小樽手作珈琲、焗本家，以及在台北市東區的高檔歐式餐廳「富錦街108號」，總計16家店，但其中有10家都在西門町。他是當地商家與房東眼中的西門町餐飲王，不論以店數，還是扎根的歷史，林文耀當之無愧。
日期：2018-11-22
熱水可以豪邁地倒進手沖濾杯？手沖咖啡粉怎麼可以比義式濃縮更細？為什麼那只咖啡壺有兩個把手，旁邊一個小洞還會漏水？塞風壺煮咖啡沒有攪拌棒和濾布，而且竟然要等十五分鐘，不是三分鐘就好了嗎？
日期：2018-11-21
回首忙碌的現代人，下班後通常沒有多餘的時間，再去黃昏市場或超市採購新鮮蔬菜回家烹煮，如果有個快速便捷的方式，可以上班時用手機預訂、下班後直接到附近門市取貨，同時又能了解產地及蔬果品質，不僅滿足節省時間的問題，並且掌握食材來源解除食安疑慮，直接輕鬆解決現代人兩大訴求。
日期：2018-11-21
台灣咖啡熱潮不減，咖啡店林立，眾達人與世界比賽中名列前茅的咖啡師，也愈來愈多；但有另一群人，不熱衷蒐集頭銜，不喜出鋒頭，他們對於咖啡的奉獻程度，恐怕許多枱面上的知名代表，看了都自嘆不如。一起來瞧瞧這群咖啡偏執狂的瘋狂故事。
日期：2018-11-21
「我在台中開計程車十五年，跟你說那邊沒有咖啡店啦！」司機大哥從高鐵站一路碎念，跟著導航系統，在河堤邊的窄路向左、向右，再迴轉，好不容易才抵達。這家被網友封為「有地址也不一定找得到的咖啡店」，真是讓人領教了。
日期：2018-11-21
根據市場調查顯示，台灣人一年約喝掉28.5億杯咖啡，平均每月咖啡飲用次數15.4杯，而每天喝一杯以上咖啡的消費者，也從過去11年的18％成長至23％。現代上班族幾乎天天都要喝上一杯咖啡，看準咖啡香氣裡蘊含的商機，2017年開始玩子科技便與超商業者合作，推出咖啡「跨店分次拿取」服務，成功受到消費者的喜愛，因此等待此項創新服務逐漸成熟後，玩子科技認為何不將這樣的應用模式，推廣給全台灣百花齊放的獨立咖啡店，讓店主與消費者有更多元的互動管道。
日期：2018-11-15
知名韓國連鎖咖啡店「咖啡陪你」，2012年進軍中國聲稱要開5千家分店超越星巴克，曾一度在中國快速展店，卻因種種問題逐一浮現，導致經營陷入困境，在中國市場全面潰敗。
日期：2018-10-30
義大利人經常在早餐、飯後、或是下午時刻和同事一起休息一下，都會來一杯大小像shot的espresso，這當中除了餐後的咖啡是坐著喝，其他時刻就是站在bar台前喝，而且非常有效率。 從點咖啡到結帳不會超過五分鐘。
日期：2018-10-26
這裡是台灣商圈的超級戰區—西門町，也是平民翻身、富者聚財的淘金之地。川流不息、摩肩接踵、萬頭攢動背後，是一齣齣財富追逐與失落的悲喜劇。開服飾店的小生意人，竟變成身價百億的超級包租王；平凡的上班族，如今是在西門町擁有十家店面的餐飲王；豪擲二十二億元買樓的地產王，竟是出身於大稻埕布行學徒。西門町提供了養分與機會，造就這些致富傳奇。這裡不單只是逛街購物的樂園，還是創業、經營、行銷、投資等各種know-how的知識礦場。不管是大老闆還是小生意人，他們的心法讓你學不完！
日期：2018-10-17
