路易莎、cama café是台灣精品咖啡浪潮下崛起的本土咖啡連鎖品牌,成立於二○○六年的它們,不約而同在一九年有營運大動作。它們都預計二○二○年讓公司上市櫃,進軍海外市場。在新的一年裡,他們將讓咖啡消費型態進化到什麼方向?
日期:2020-01-02
台灣茶在世界聞名,但近10年來,從種植技術、處理方法到消費市場的成熟,咖啡,也讓台灣擠進潮國行列。在便利商店就能喝到一杯200元、世界比賽冠軍的精品咖啡;精緻的咖啡館文化密度冠全球;另一個世界密度第一,就是咖啡店烘豆遍地開花。潮,不僅讓你我可享受到一杯濃郁的好咖啡,更能使台灣咖啡農從中提高利潤,讓台灣咖啡物語持續寫下去。
日期:2020-01-02
四年前,台北街頭正進行著一場寧靜的咖啡館文化革命。就在這個時候,時報出版了一本《打開咖啡館的門─歐陸三百五十年的文化風雲》。沒多久,幾乎每家咖啡館的書架都擺上一本,每個嗜咖啡的都人手一本;而書中引用一位維也納藝術家的自述做開場白的一句話──「我不在家裡,就在咖啡館。不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」也在瞬間成為人人傳頌的流行語。整個台北市,就像端進了一杯 Expresso,驟然香了起來。
日期:1999-04-29