曾被稱作「台北最大最潮的居酒屋」,位在東區有十多年歷史的名店DOZO創作和食居酒屋也驚傳熄燈,讀者提供照片顯示,店門緊閉,店內已拆裝打包整理,記者去電無人接聽,官方粉絲頁也沒有任何訊息,頁面停留在6月中旬提供外賣的優惠資訊。
日期:2021-07-03
國內疫情爆發實施三級防疫警戒以來,各大餐飲業者紛紛暫停內用,改推外送、外帶,或是推出冷凍調理包,搶攻宅食商機。然而,三級警戒仍未解除,餐飲業景氣何時能夠回溫?產業分析師認為,可能要等到台灣至少要達到群體免疫。
日期:2021-06-22
「全國和雙北專責病房和專責ICU收治人數都緩降,特別要跪謝新冠第一戰神-亞東台姐團隊!」疾管署副署長、中央疫情指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞口中的「亞東台姐團隊」,承擔全台11%的ICU重症收治數,開出58床專責ICU,遠超過衛福部對各醫院加開20床專責ICU的要求。誰是台姐?她是亞東醫院內科加護病房主任張厚台醫師,在中央疫情指揮中心研討會上,被其他醫師形容是「台灣抗COVID-19第一戰神」。張厚台畢業於台大醫學系,在亞東MICU已經20年了。
日期:2021-06-15
日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。
日期:2021-04-14
「哎呀!食物掉在地上怎麼辦?」、「還沒過3秒,趕快撿起來才不會有細菌」,這樣的對話相信不少人都聽過,但細菌真的爬這麼慢嗎?
日期:2021-03-30
外媒報導稱,美國總統拜登將於美東時間周三 (24 日) 下午簽署行政命令,對半導體在內等關鍵產品的全球供應鏈進行審查,致力於解決近期困擾全球的晶片缺貨問題。
日期:2021-02-25
疫情不只帶來威脅,也帶來新機會。六個來自不同領域的台灣人因疫情而凝聚,他們在「台灣價值國際化」(Globalize Taiwan Value)的核心理念下,成立Amaz Global LLC新平台,要把台灣企業和優質產品推向國際。
日期:2021-01-28
過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。
日期:2020-12-30