馬祖靠火力發電供電,雨量不均又常缺水,民生用水高度仰賴海水淡化處理,非常耗電又不環保。但楊綏生家的「雨水收集系統」讓他一個月水費只要十九元。他認為馬祖很適合潮汐、風力發電,若家戶又能收集雨水,很有潛力變成「低碳島」。
日期:2011-09-29
32歲之前,她,是專業會計師,是安侯建業會計師事務所的合夥人。40歲那年,她卻以餐飲人的角色站上第一線,籌設新的餐飲品牌;餐點內容、品牌名稱、工作團隊、陳設風格,全部都得自己來。在王品擔任財務長的8年時間,楊秀慧學會「拋棄專業」,讓她從會計師變身年營收4億元的夏慕尼鐵板燒總經理。
日期:2011-08-30
手機、網路的發達,讓距離不再是問題,創造出多元的溝通模式,卻也凸顯出e世代職場中,電話與電子郵件禮儀的重要性,中華人事主管協會資深講師吳美玲指出,「相較於面對面交談,電話、E-mail溝通的難度更高」,看不見對方表情與動作,純粹憑著字句、語氣與聲調而進行,僅能達到正常溝通的45%,偏偏這兩種溝通模式的應對,常影響職場情誼的建立,或者龐大的商機,應該慎重以待。
日期:2011-08-05
70年代,「三和牌」書包、雨衣、雨鞋,陪伴五、六年級生成長;現在,三和第二代鄭誠楨夫婦要用深耕製造業60年的品質和工藝,打造A‧BAG時尚品牌,重現MIT的職人精神。
日期:2011-07-07
又是畢業季,多半社會新鮮人選擇是當位上班族,不論是那一類工作,領到第一個月的薪水時,在消費當道的今天,絕對是去大吃一頓,但老人家的智慧「賺一元要能存一元才是真的賺」,不是要當現代苦行僧,真的懂得如何存下錢的人,10年後、20年後、30年後的你絕對是會感謝自己。
日期:2011-07-01
賣相色彩繽紛的加州卷,相當具有趣味與特色,結合充滿禪意的和風風格與美國創意,讓喜愛新奇美食的饕客可以快樂嘗鮮,獨特的清新口感更適合夏日品嘗,帶您進入一場視覺與味覺都滿足的美食饗宴。
日期:2011-06-30
近幾年,台北興起自烘咖啡店風潮,正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡,除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧,烘豆也相當重要,烘豆師成了魔術師,掌握著後續咖啡的成敗。
日期:2011-06-23
辛辣中帶有令人難忘的清香酸甜,正是泰國料理的特色,也讓許多人在炎炎夏日胃口大開,本刊精選三家道地的泰國餐廳,並介紹他們的新菜色。如果不想外出用餐,我們也教你如何輕鬆動手做出泰式美味。
日期:2011-06-16
今年春天來得遲,夏日卻早早到來,原本因寒冷冬天而元氣大失的瓜果蔬苗,茁壯的氣勢讓農夫安了心,許多餐廳更將夏日蔬果入菜,不但養生也很美味,還可以吃出心靜自然涼的境界。
日期:2011-06-09