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美食旅遊

品酒輕鬆學 如何分辨葡萄酒的香氣

當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時,總是會看到這樣的字句:「這支酒香氣濃郁而誘人,帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣,最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評,大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時,與味覺一樣,嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題:為什麼只聞得到說不出來的香氣?

日期:2015-03-13

政治社會

政府態度決定分享經濟前途

分享經濟可能是產業發展的下一波動力,但也無可避免地會破壞既有的產業秩序,我們的政府和立法部門亟須迎頭趕上其他國家。

日期:2015-03-12

話題人物

登頂心法》從四種身分,拆解他的經營哲學 最溫柔的狠角色 連狂傲賈伯斯都被他收服

他不住豪宅,不愛美食,每天清晨四點半起床,幾乎過著苦行僧般的生活,為的是脫離身為少數的恐懼,登上權力頂峰,改變世界!

日期:2015-03-12

台股

羊年台股飛揚 大吉盤

台股新春開紅盤,未來攻萬點之路有望,此時投資人宜挑選強勢族群,更應找尋和美國強勢連動公司,選股不選市,如紡織、手工具機、居家用品、醫材與零組件、汽車相關零組件等優質公司。

日期:2015-03-05

股債前線

資金行情全面引爆--羊年股市的波動會很大

全球四大經濟體,從美國、歐洲、日本到中國的股市,都在馬年上演資金行情,頻創新高格局,進入羊年,可能仍是資金聚焦股市最巔峰的一年,大回檔的風險不可不慎。

日期:2015-02-26

國際總經

五國公債驚見負利率 各國央行搶降息 全球貨幣競貶 黃金能買嗎?

通縮惡夢席捲歐元區,去年十九個會員國有十二個物價下跌,為了擺脫通縮陰影,歐洲各國祭出貨幣貶值救出口、拚經濟。這股競貶風也在一月底吹向亞洲,誰是下一張骨牌?投資人又該如何調整資產?

日期:2015-02-12

台股

聰明選股》大盤U型走勢 台股高點教戰 選股不選市 羊年投資三大攻略

股市走勢兩極化之下,操作穩健者,可留意相對低基期兼具配息的標的,等待落後補漲;從成長力道而言,蘋概、生技、文創與趨勢最明確的汽車零組件,則是追求高成長類股投資人的好選擇。

日期:2015-02-12

話題人物

「少年納達爾」愛夜市小吃 也很會賣糖葫蘆曾俊欣 外媒也按讚的13歲球王

年僅十三歲,他就奪下歐洲知名一級網球賽事冠軍、創下三十三年來亞洲第一人紀錄,個性靦腆,卻有著超乎同齡的沉穩,靠著擺地攤的父母支持,以及自身下苦功,曾俊欣,是值得關注的台灣網球新星。

日期:2015-02-12

美食旅遊

原汁原味的台灣咖啡

喝過台灣咖啡嗎?其實台灣在日治時代曾經廣泛種植咖啡,而且品質優異。近10年來,台灣全島喝咖啡的風氣更加興盛,也開始出現種咖啡的高手,他們帶著豆子出國比賽,頻傳佳績。透過本土咖啡的這些人那些事,與你分享這一趟台灣咖啡的奇幻之旅。

日期:2015-02-05

台股

中、美車市夯 營收紛創歷史新高 汽車零組件踩油門 業績一路衝

受惠全球汽車市場銷售年年攀高,從車廠品牌到台灣零組件業者,業績皆顯著成長,也成為多頭支柱。近期陸續開出新產能的個股,營收與股價表現,值得密切追蹤。

日期:2015-01-22