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政治社會

疫情求生》營業額暴跌85%!乾杯首創雲端燒肉訂閱制,估每月可創造百萬業績

本土疫情延燒,尤其是強調社交性的燒肉餐廳更是大受衝擊,乾杯集團今天宣布全新「宅家乾杯」概念,將雲端燒肉服務和餐飲訂閱制概念結合,集結設備、食材、燒烤教學、活動等元素,瞄準防疫期間的訂閱經濟及視訊社交商機,首批限量300組,預估每月可創造百萬元業績。

日期:2021-06-09

生活消費

大人氣!防疫美食懶人包 世界餐桌在我家

人宅在家,不必委屈貪吃的嘴巴,享受名廚的好手藝,品嘗名店的經典料理,搭配名人出品的快食餐,儲糧各種大人氣的組合包,一次買好買滿!

日期:2021-05-26

焦點新聞

疫情大爆發》餐飲業拚外送外帶「無接觸」 賣場防疫、民生物資銷量倍增

近日台灣本土病例暴增,疫情嚴峻,餐飲業者與量販店,紛紛推動外帶、外送,鼓勵民眾減少室內群聚用餐。超商業者則將零接觸支付再升級,盼於疫情期間減少接觸。

日期:2021-05-14

生活消費

半年狂開五個新品牌! 這家「火鍋霸主」 為何敢在疫情下逆勢展店、拚上櫃?

以火鍋起家的築間餐飲集團,2020年起不畏疫情積極展店、開設新品牌,力拼今年拓店至100家,還調高起薪大舉徵才。

日期:2021-05-06

美食旅遊

日籍主廚的旬之味、器之美

日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。

日期:2021-04-14

美食旅遊

2021全台10大壽星「生日優惠餐廳」總整理:幾歲生日就送幾隻蝦、雞翅、牛奶貝

沒想到壽星年紀越大,生日禮物越澎湃,這些餐廳趕快衝一波啊!

日期:2021-03-25

生活消費

每隻「鮭魚」代表一顆貪便宜的心!若人民幣等值兌台幣換兩岸統一 他嘆:都能輕易改名,統一很困難嗎

不少人為了搶為期2天免費吃壽司的活動,跑去戶政事務所改名,據統計全台至今已有135人選擇當魚類「不如鮭去」,這樣的亂象讓律師呂秋遠感嘆,這場無意義的改名行銷,不僅浪費社會資源,熱頭過後也不會獨厚到店家,未來若中國端出「人民幣等值兌換台幣」條件要求台灣統一,那麼都能為吃免費輕易改名了,統一有什麼困難呢?

日期:2021-03-18

美食旅遊

吃新鮮╲吃思念╲吃文化 異國街頭小吃

不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。

日期:2021-03-17

生活消費

一次美好的用餐體驗

400公里路程只為一頓飯,如此風塵僕僕值得嗎?春節前在美食同好號召下,我做了這樣為食奔波的事。

日期:2021-03-03

焦點新聞

王品1月業績衝15億元新高! 為何擬再開40家火鍋、燒肉店? 原因是這個

王品(2727)近年積極展店,繼2020年底布局台中市公益路一級戰區,今年更看好餐飲市場發展。今年王品在台灣計畫至少推出三個新品牌、新開40家店,使總店數達320~330家,並力拼營收成長15%。

日期:2021-02-24