從去年底到今年初，台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕， 其中尤以法國餐廳最多，德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理， 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻， 各家主廚不分國籍，拿出深藏多年的看家本領，以法餐技巧融入在地食材， 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期：2023-05-17
總統蔡英文預告台灣將成立碳權交易所，永豐餘、華紙、農林等擁有大片林地的「碳權概念股」瞬間暴紅；在地球另一端，國際金融巨頭摩根大通、普徠仕、宏利集團，最近也紛紛大手筆收購林地，準備將森林包裝成金融商品。寂靜的森林，為何突然熱鬧滾滾，變成奇貨可居的搶手貨？這一切，都和「碳」有關⋯⋯
日期：2023-05-17
《今周刊》第八屆「總統與高中生面對面論壇」，蔡英文總統與300多位學子對談水資源、資安、雙語教育、國際觀等四大議題。蔡總統已連續八年面對高中生們各種提案，發現每年學生提出的見解都和時下議題高度相關，對於學生今年提出累進調漲水費的建議，她表示「可以考慮」；至於語言學習，則是勉勵學子「不要怕講錯，講錯也沒關係，聽得懂就好」。
日期：2023-05-13
《今周刊》週六（5/13）舉辦第八屆「總統與高中生面對面論壇」，邀請總統蔡英文與全台各地逾300位學子面對面。在今年的論壇中，首度邀請過往參加過論壇的學長姐「返校」分享心情，其中有幾位學長姐已經出社會工作，看到回娘家的學長姐變得更成熟，蔡英文勉勵在場的學生：「面對人生的每一步都要盡力去做，不要怕被別人挑戰」。
日期：2023-05-13
總統蔡英文周六（5/13）出席《今周刊》第八屆「總統與高中生面對面論壇」，這是總統是第8年參與，蔡英文與學子對談水資源、資安、雙語教育、國際觀等四大面向議題。關於高中生對於累進調漲水費建議，她表示「可以考慮」；至於語言學習，蔡總統則勉勵學子「不要怕講錯，講錯也沒關係，聽得懂就好」。除了與學子們分享對於四大議題的看法，以學習語言的經驗，蔡英文此行也為學子們準備「兩份禮物」，包括文化部將推出的「成年禮金」，要讓學子一起去看電影、表演，也在母親節前夕準備康乃馨，讓大家帶回家祝媽媽「母親節快樂」。
日期：2023-05-13
我一直以為我是在缺愛的家庭中長大的。我媽曾經把上小學的我放在了舅舅家，也曾經把上國中的我放在了二阿姨家，那個時候，父母都在外地打工，只有假期的時候我才能見到他們，當我盼星星盼月亮地等到暑假或寒假，等來的卻是媽媽的苛責。因為我不好好讀書，三天打魚兩天曬網，媽媽就用別人家的孩子做對比，把我說得一無是處。在很長一段時間裡，我都認為她不是一個好媽媽，甚至是不及格的媽媽：沒知識，不懂教育孩子，為了賺錢把我獨自寄養在親戚家， 從小到大都沒有誇獎過我一句話。
日期：2023-05-12
身處美食遍佈的台灣，餐飲市場競爭激烈，在無論中、西廚忙著炫技，用花俏的佳餚賣相吸引客人的時候，經典老店的主廚卻深諳「藏巧」的趣味，一道菜端到客人眼前，乍看沒有亮點，見山不是山，得拿起刀、筷拆解，才能品得其中美味。
日期：2023-05-10
今年三月，來自台南的果醬職人林韡勳，憑作品「茶金」擊敗逾千名對手，在英國果醬大賽中摘金，讓台灣果醬成功登上國際舞台。
日期：2023-05-10
新北市長侯友宜與鴻海創辦人郭台銘，雙方持續爭取披藍袍出戰2024總統大位。一名挺郭的國民黨立委認為，相對侯低調行事、表現出靜待「眾星拱月」的態勢，郭台銘近期勤跑中南部，感受到「勇於承擔」的氣勢，開始讓黨內部分立委認為，郭比侯更有機會贏得中南部選民支持。不過侯友宜在北部也沒閒著，他近期積極成功協調多區黨內立委初選人選，展現實力，還被前立法院長王金平稱讚「喬王」有人頂替了。一名國民黨台北市議員直言，侯市長其實都是有在做準備，只是時間還沒到，有些論述也開始慢慢出來，大家可以「拭目以待」。
日期：2023-05-09
