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美食旅遊

葡萄酒的礦物香氣

夸夸其談礦物香氣,是不是根本就是玩弄文字,硬把葡萄酒扯成一種玄學?白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學,而是不折不扣的直觀感官經驗。

日期:2010-02-04

美食旅遊

名人帶吃 王文華眷村菜

對作家王文華來說,最令他動容的美味,是一路伴隨著他成長的「記憶之味」。在台北眷村長大的他,永遠記得兒時吃飯時那股濃重的人情味,那個年代,物資很貧乏,人的心,卻很溫暖。

日期:2010-02-04

全球股市

A股後勢應注意財報和升息動作

今年以來中國股市持續低迷,連號稱不敗神話的新股市場也開始出現破發潮,讓資金開始回流主板市場,未來一旦中國真的宣布升息,或首季財報優於預期,都可望帶給股市強力的下檔支撐,且有機會重新挑戰三千三百點大關。

日期:2010-02-04

美食旅遊

驚豔!私房年菜餐廳.中南部篇

要抓住中南部人的胃,手藝好還不夠,以紅毛苔茭白筍傳達料理創意,在砂鍋羊脛骨中感受做工精細,私房菜不只美味,更送給懂得欣賞私房料理的人滿滿的驚喜。

日期:2010-01-28

台股

信錦、大聯大、誠致營運續唱高歌

從一月下旬起,上市櫃公司開始召開法說會,其內容將牽動接下來的台股走勢,由於財報要等到四月底才會完全出爐,因此可以從全年營收觀察,找尋今年營運持續暢旺的公司。至於表現不佳的工具機公司,財報出來反而是利空出盡,值得注意。

日期:2010-01-21

房地產

全台黃金店面經營術 店王傳奇

全台灣最貴的店面在哪裡?答案在台北市永康街,永康冰館每坪喊價高達1,700萬元,其他像是台北東區粉圓、台中逢甲夜市日船章魚燒、高雄六合夜市海產粥等,這些超人氣店家也都創造出天價的店面,小生意做出大商機,這些吸引大批排隊人潮的火紅商店,他們成功的祕訣是什麼?

日期:2010-01-14

品味收藏

徐旭東的另類「收藏宣言」

現在,國內收藏界又多了一位重量級收藏家。徐旭東第一次分享了他的「收藏宣言」。他不追逐名畫,而是看了喜歡、有感覺就收藏,抽象畫是他的最愛,許多的創造力和點子都是從畫裡激發出來!

日期:2010-01-07

國際總經

中國外管局向債券天王葛洛斯借將

中國外匯存底持有高額的美元資產,每天醒來都擔心害怕,為了管理美元資產,中國外匯管理局日前決定向債券天王葛洛斯借將,聘用擅長美國債券及衍生商品投資的朱長虹擔任投資長,他為何獲選?又有什麼挑戰正在等著他?

日期:2010-01-07

美食旅遊

豆腐乳

如今的豆腐乳幾經改良,都標榜健康、不添加防腐劑,若再加點創意新口味,足以讓一頓平淡無奇的稀飯早餐,變得雖清淡卻有味,就像幸福。

日期:2009-12-31

美食旅遊

全球十怪之首少見多怪—豬血糕

台灣尋常風味小吃豬血糕,被英國旅遊網站評選為全球最怪食物之首,大概是外國人覺得豬血作為食物很可疑,幸好他們不曾見識豬血湯,否則恐以為台灣到處是吸血鬼!

日期:2009-12-24