本文授權轉載自中國微信公眾號：最華人（微信ID：wcweekly）作者：牧龍閒人
日期：2023-09-22
「我希望能帶領味全重返台灣市場2013年約156億元營收的榮耀。」味全執行長張教華說。台灣食品大廠味全（1201）週五(9/15)舉辦「70週年啟動大會」，味全董事長陳宏裕、執行長張教華及各部門主管均親臨現場，盼共創味全的下一個70年。
日期：2023-09-15
馬來西亞屬於熱帶海洋性氣候，終年炎熱如夏，多元的種族不僅造就多樣風土民情，更直接影響當地的飲食文化。大馬人吃一頓飯的開場，必須先盛上一盤醬油加辣椒當起頭，和上一勺斑蘭葉、南薑、羅望子等香料特製的醬料燒味最正宗，炎夏暑氣未消，一碗酸、香、辣的大馬料理入口最是過癮。
日期：2023-08-23
在季節轉換的時期，容易胃口不佳，麻辣辛香的滋味最能刺激味蕾，川菜百菜百味、一菜一格，又分有江湖菜、農家菜、新派川菜等繁多種類，挑選最適合自己胃口的那一種，過癮地沉淪鮮香辣味！
日期：2023-04-19
隨著台灣業者連續多年在國際巧克力賽事中奪下獎項，添入在地食材、運用茶葉的風潮，在市場上已是百花齊放。這塊「黑金」吸引有心人加入挖掘、研究發揚，從各個領域站上這個大舞台的高手，有身經百戰的巧克力師、小農、名廚和科技業二代，各自用私房創意，表述屬於台灣巧克力的榮耀新時代。
日期：2023-04-06
今年8月才剛登上米其林必比登推介的台南小吃「葉家小卷米粉」，突然無預警宣布將在明年1月1日停業，業者在臉書粉絲團發文說，老闆娘積勞成疾需要放長假休息，目前不確定會歇業多久。
日期：2022-12-22
我國食品業者因進口註冊未過被大陸公告「暫停進口」，其中水產品有800多家，僅生產魚類加工鬆品的味一食品註冊成功；味一食品公司董事長謝清銀今天說，味一以符合歐盟的食品安全和包裝規範生產各式鬆品，去年是由衛福部統一送大陸註冊通過，對成為「全台唯一」感到驚訝，心情五味雜陳，還是以平常心看待，致力於發揚古早味的台灣庶民美食拌炒魚鬆。
日期：2022-12-09
隨著天氣轉涼，冬天的腳步也近了，許多民眾喜歡相約去吃羊肉爐或是薑母鴨進補，但不是每個人都適合，醫師也提醒，本身肝有問題的人更要特別注意。一名罹患酒精性肝炎的60多歲男性，冬天常和朋友相約吃羊肉爐，沒想到某天肝昏迷暈倒家中，緊急送醫才發現攝取過量高蛋白；還有一名47歲男性本身有肝硬化，居然在喝完雞湯後吐血，送醫後判斷是靜脈瘤出血。
日期：2022-11-08
位在台南市中西區康樂街的「康樂街牛肉湯」經營30年，今年8月才剛獲得必比登推介，成為台南27間上榜店家之一，沒想到昨天店面鐵門貼出「頂讓」，讓許多饕客相當不捨。老闆林明良今受訪時苦笑說，榮獲必比登推介是惡夢的開始，必須開發票，壓力變很大，加上自己年紀也大、下一代不想接手，才想說要頂讓，不過大女兒得知許多人都不希望換人做，已答應會回來接，不頂讓了。
日期：2022-10-18
中國一名男子患有高血壓及高血脂，某天頭暈倒地後昏迷不醒，送醫急救出現急性腦梗塞（俗稱腦中風），雖有立即施救，但仍宣告不治。男子的女兒說，父親平常吃飯比較重口味，而且煮菜也都會加味精，陸媒也報導，醫生提醒炒菜長期放味精，比抽菸喝酒還傷血管。究竟長期吃味精真的會對身體產生不好的影響嗎？食藥署給了答案！
日期：2022-10-13
