「所有食材烹煮、調味料，甚至是飯後飲品、甜點，我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳，竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點！攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單，印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...，看似樸實的食譜，都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來，今年先是獲得美食評鑑500盤肯定，而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享，餐廳最自豪的是絕不含化學添加物，牛肉湯完全不含味精，湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製，做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期：2024-10-25
台中的天際線再添美麗風情！勤美集團攜手IHG集團，於草悟道經營台中最高端奢華的「臺中勤美洲際酒店」，於周三（10/23）開幕，勤美引進洲際品牌，改寫台中酒店的房價，每晚最低6千多元。臺中勤美洲際酒店董事何佩芬表示，雙方於2017年簽約後，歷經8年時間籌畫才終於落成。她坦言，剛開始規劃酒店時會擔心房價的頂在哪裡。「勤美做事情一直是這樣：只想把事情做到最好，讓市場來肯定我們；我們請最好的團隊、用最好的建材、最好的設計，什麼都做到最好，其實不會擔心天花板在那裡，我越做越有信心。」「這也是我父親（勤美創辦人何明憲）做事情一貫的風格，他不希望去設一個頂，我們努力將事情做好，不需要替自己設限。」她說明：「我們先將品質做好，再來訂價，並反映合理利潤。」
日期：2024-10-23
台灣生技產業發展至今，還有再進一步突破的機會嗎？《今周刊》在10/14舉辦生技醫療論壇，與幾位前輩應邀討論這個議題，我想在這個專欄談談一些心得。
日期：2024-10-21
上週五，總編的第二大持股—長榮(2603)股價單日大跌9%，而我的第一大持股—帝寶(6605)則是下挫2.8%。這兩檔股票一日的下跌，就讓我帳面持股市值蒸發80幾萬元。雖然我的心情還算平靜，卻不免情緒掀起了一些漣漪，不禁讓我想了往事‧‧‧
日期：2024-10-07
山陀兒颱風龜速襲台，吹起「颱風假」政治風暴。在10/1（二）颱風才接近台灣西南外海之際，基隆市長謝國樑在晚間8時受訪時，率先「北北基桃」宣布隔日停班停課，但台北、新北、桃園直到晚間8時10分許才發佈。因謝國樑正面臨罷免案挑戰，因此被質疑此舉有政治考量。民進黨立院黨團幹事長吳思瑤說，以往北北基桃都是統一在晚間８時宣布，基隆卻偷跑，才導致「放颱風假救國樑」之質疑聲浪；民進黨前立委鄭運鵬則抨擊「謝國樑想要放颱風假來討好」，並稱其他市長不好意思孤立謝國樑才跟進，北北基桃「罷免颱風假」已名留青史。颱風假不僅吹起政治風暴，三三會理事長、謝國樑舅舅林伯豐接受媒體訪問時，也不禁表示「颱風假應該慎重，不要因為只有政治因素考量」。
日期：2024-10-03
山陀兒在台灣西南方外海打轉超過1天，原本預估將以強颱之姿侵襲台南和高屏地區，如今恐在登陸時變成輕度颱風甚至熱低壓，劇情峰迴路轉。氣象主播戴立綱在下播後，開直播與網友互動，回答問題，其中被問到颱風假時，誠實回答一句「縣市首長會想盡辦法讓大家放颱風假」讓觀眾笑翻。
日期：2024-10-03
台股周一(10/1)大跌，外資同步提款台股ETF，統計前10大賣超股，高股息ETF就占了4檔，包括復華台灣科技優息(00929)、群益台灣精選高息(00919)、國泰永續高股息(00878)、元大台灣價值高息(00940)。而最新一周統計顯示，台股ETF受益人數罕見出現下滑情況，為980.4萬人，較上周減少3.8萬人，高股息ETF受益人數也同步呈現減少趨勢。不過，債券ETF受惠美國降息利多，受益人數突破200萬大關，來到200.3萬人，續創歷史新高。盤點近一周單一檔ETF的表現，有11檔受益人數成長，前5名分別為群益台灣精選高息(00919)、凱基優選高股息30(00915)、元大台灣高息低(00713)、元大高股息(0056)、永豐ESG低碳高息(00930)，其中00919蟬聯台股ETF受益人4周人氣王。
日期：2024-10-02
七十三歲的煤礦攝影家朱健炫，在一九八○年代拍下近六千張照片，近年集結成攝影集問世後，他更回頭訪談礦工與後代，出書榮獲金鼎獎肯定。當年，他是如何踏上這段奇幻的攝影旅程？
日期：2024-10-02
位於臺北車站附近的「行二行三」街廓鄰近過去的華山貨運站，早在民國85年通過的都市計畫便劃作行政專用區，然而因土地公私產權混雜難解，計畫於97年後停滯不前，經過十多年延宕，終於在107年國家住宅與都市更新中心接手後重新啟動。透過都市計畫變更、跨區權變、創新招商機制等策略，國家住都中心將點亮台北車站和華山文創園區之間低度利用多年的精華土地，未來開發完成將進一步帶動周邊發展、提升都市機能。
日期：2024-10-02
