很多業者為了追求好的口感，往往在麵包中只添加約20％的全麥麵粉，卻宣稱賣的是全麥麵包。除了全麥麵包外，標示為「全麥」、「全穀」或「雜糧、多穀、十穀、五穀、珍穀」等產品，其全麥成分大多不足，你千萬別全部當真，以免花了大錢，卻買到假全麥。
日期：2013-08-02
上班族的一天，從早餐店的速食、中午的便當，到晚上夜市的排隊美食，樣樣都令人垂涎。但根據研究，吃下這些美食，恐怕讓人一天之內就吃下十幾種的食品添加物，在我們習以為常的生活形態中，健康也悄悄亮起紅燈……。
日期：2013-07-29
他，出生台南小漁村，年少時期是太保學生，他，曾經三度面臨生死關頭，人生有所頓悟，動心起念創立誠品書店。曾經，納莉風災的一場惡水淹沒誠品，他一邊吃著心臟病藥，邊開緊急會議，即使面臨逆境，仍堅持理想，闖過一道道人生關卡。他如何從創業連賠15年，到成為台灣文創產業龍頭？
日期：2013-07-29
面對越來越多的食品安全疑慮，小市民更應該要懂得自保，這包括用五官判別問題食品，以及學會看食品包裝上重要訊息，進而動手去除其中的危險因子，才能安心享受食物的好滋味。
日期：2013-07-29
「天啊！誰能告訴我，我們到底要怎麼活！」看著電視新聞上強力播放的「食品汙染」事件，今年38歲、當了十多年家庭主婦的林翠芬，一想起自己身兼照顧老公、婆婆，以及兩個正值青春期孩子的重責大任時，胃不禁痛了起來。
日期：2013-07-29
敏豆，又稱四季豆，是全世界產量僅次於黃豆的豆類作物；它口感清脆，又具淡淡甜味，營養豐富，從嬰兒到老人都喜愛，連鹽酥雞攤都有它青翠的身影。7年來，敏豆每公斤批發價平均都在50元上下，屬中高價蔬菜，颱風季或年節需求大時，更是每公斤「百元俱樂部」的常客。
日期：2013-07-16
背上背著雙卡風暴殘留的沉重包袱，口中緊咬住救命仙丹——彰銀，死命不放，最冷的景氣風暴驟然來襲，多重打擊交替之下，縱然是最霸氣的吳東亮，也不得不向現實低頭。
日期：2013-07-15
國際知名化妝品品牌佳麗寶爆出問題產品，令消費者一陣譁然。但其實，佳麗寶事件只是台灣每年千億元市場的冰山一角，由於相關單位管控鬆散、消費者認知不足，再加上廠商唯利是圖，台灣的化妝品危機指數事實上並不小於食品，其中的黑洞，值得國人關心。
日期：2013-07-12
每當食品安全事件爆發，就見廠商拿著檢驗單位的合法認證自清喊冤，但近日爆發的「過期粽」事件，黑心廠商竟自稱ＣＡＳ認證的優良工廠，「政府掛保證」的檢驗制度也瀕臨瓦解。
日期：2013-06-13
毒澱粉事件延燒將近一個月，事情越演越烈，甚至登上國際版面，但實情是，早在衛生署發布相關新聞前四日，《今周刊》即已查出問題涼圓採用毒澱粉，事後更由業界人士證實衛生署隱瞞案情二個多月，究竟其中的隱情為何？是誰害台灣的顏面盡失？
日期：2013-06-06
