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美食旅遊

吃葡萄渣的鳳梨

壓力過大時,我會回老家走走,看看大武山。走出村子外,就可以看見熟悉的大武山和鳳梨田,童年時跟著母親下鳳梨田工作的情景,便會重現,給我很大的安慰,平復我的心。

日期:2017-05-11

個人成長

大膽隱藏老品牌名稱 反打進年輕族群 他用不妥協 把67歲黑松沙士變潮

三十一歲的彭星凱,不是你我耳熟能詳的知名設計師,卻連續讓黑松、台啤兩家老品牌產品暴紅,憑著的是一股捍衛自己專業的「不妥協」態度。

日期:2017-05-11

健康

飲食少鈉多健康 減鹽10大技巧這樣做

大部分的人都知道多吃鹽會導致高血壓,但你知道一天應該攝取多少鹽才算健康嗎?台北市立聯合醫院公布市民用鹽認知問卷調查報告,結果顯示,僅三成受訪者了解「每天鹽建議攝取量為6公克」,顯示國人減鹽教育仍待加強推廣。

日期:2017-04-28

美食旅遊

煙燻、泥煤、北海風 北國海島的琥珀陳釀 艾雷島威士忌 海島味稱典範 特殊蟲桶冷凝 酒質清透細膩 木箱廠變酒廠 賣「最靠北」新酒

自從人類歷史有威士忌以來,海島威士忌就有一股魅力。此次讓我們從威士忌的故鄉——大不列顛群島說起,細數這些位於北緯50度至63度的海島威士忌的萬千姿態。

日期:2017-04-13

健康

乳瑪琳出包 再添食安焦慮 早餐店奶油能安心吃?專家這樣說

早餐店常用的「乳瑪琳」抹醬出包,讓大家憂心吃下的人造奶油安不安全,專家呼籲,凡是高油的糕餅麵包類都不宜過量,免得吃出慢性病。

日期:2017-04-06

焦點新聞

張榮豐:拚經濟別抄近路 勿再淪為固樁把戲 前瞻基礎建設 應先做好調研

蔡政府端出「前瞻基礎建設」計畫,預估八年內編列八千億到一兆元特別預算,投入軌道、城鄉建設等。這些以舉債支應的公共工程,是否會重演扁、馬時期濫蓋「蚊子館」的噩夢,還是真能引導經濟向前行?

日期:2017-03-23

名人專欄

葡萄酒吹起自然風

適度飲用葡萄酒確實能降低罹患心血管疾病的機率,但大量使用化學農藥,卻造成另一個健康的危機。現在,有更天然的選擇。

日期:2017-03-16

健康

近七成國人常用傳統中醫治病、進補 吃中藥學這兩招 才不會越補越糟

許多民眾認為中藥多來自天然的動植物,不論治病、進補,對身體都較無負擔;但如何避免買到含重金屬、農殘、二氧化硫殘留等有疑慮的中藥材,是許多民眾很關心的問題。

日期:2017-03-09

健康

蔬菜、水果多洗幾次 內臟、肥肉少吃 戴奧辛危機 怎麼吃才能安心?

中壢輪胎廠大火過後,首先須關注的是民眾呼吸道疾病,中長期則要關心戴奧辛濃度,專家呼籲,當地蔬果洗乾淨再吃;圈養家禽較沒問題,但放山雞得等檢測安全才吃。

日期:2017-01-26

健康

冬天進補 譚敦慈建議這兩種湯頭

林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示,現在我們的營養都太豐富了,她不建議大家用動物骨頭熬湯,因為哺乳類動物熬出來的湯頭很多都是重金屬,並不是民眾想要攝取的鈣。

日期:2017-01-19