中醫把中暑分為「陽暑」跟「陰暑」，一般稱中暑指「陽暑」；頻繁進出冷氣房則為「陰暑」。前者可透過局部物理性刺激讓身體散熱；後者可用飲食幫助身體排汗，去除體內寒氣。
日期：2018-08-01
小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾，適度將其替換麵食、白飯食用。
日期：2018-08-01
蜂王乳又被稱為蜂王漿，顧名思義就是蜂王（女王蜂）所吃的食物。蜂王乳長久以來一直被認為是滋補聖品，特別是在養顏美容以及預防保健上，許多人都認為有特別的功效。在眾多美的好朋友贊助者敲碗要我們解答的題目裡，蜂王乳也是不少人詢問的產品！
日期：2018-07-31
前陣子早上到咖啡廳打稿子順便吃早餐，聽到隔壁桌一群女士在聊天，其中一位提到她最近身體很容易水腫，所以晚點約了醫生要看。然後就聽到她的朋友們紛紛提供意見：A說這一定是腎臟不好，B說她某位朋友也是這樣，後來檢查出XX疾病，C開始教她要怎麼辦，什麼不能吃、要吃什麼…水腫真的就是腎臟不好嗎？水腫該怎麼吃才好、是否該限水呢？
日期：2018-07-30
發表於國際期刊《應用與環境微生物學》的研究指出，食物落地之後還能不能吃的問題，除了要考量時間因素之外，地面材質與食物特性也對細菌傳播率有很大的影響，有些情況下細菌甚至可以在1秒內污染食物，因此「食物落地5秒以內還不會被細菌污染」是錯誤的說法。
日期：2018-07-23
喝咖啡會心悸？喝咖啡會睡不著？其中所含的咖啡因就是眾所矢之的物質！不過，咖啡因真的這麼萬惡嗎？就讓好食課解析咖啡因的背後科學，讓你簡簡單單了解咖啡因是什麼！
日期：2018-07-19
從日式霜淇淋發跡，再跨足到義式冰淇淋，在被喻為「冰淇淋實驗室」的蜷尾家二店「NINAO Gelato」，可品嘗到創辦人李豫為冰淇淋創造出的獨特魅力。
日期：2018-07-19
「聽說這種食物對降膽固醇很好，你要記得天天吃喔！」高膽固醇會增加代謝症候群和心血管疾病的風險，因此，許多人一發現自己或家人有膽固醇偏高或超標的情況，就會上網搜尋或向醫護人員詢問：「吃什麼卡好？」
日期：2018-07-13
