去年國人十大死因第二位的心臟血管疾病，第四位的腦血管疾病及第十位的腎病變，皆與它相關。想要遠離高血脂，可以從適當的飲食及改善生活型態做起。
日期：2024-09-11
「美國黃豆油大師檢定」已成為餐飲、油品及食品業的重要交流平台。今年美國黃豆出口協會、台灣植物油製煉工業同業公會與台灣食品產業發展協會三方合作，共同提升業界的專業知識。
日期：2024-09-10
餐飲集團推新品牌，想方設法耍新花招：酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招，這些獨創的新型態餐飲，要吸引新客、舊客上門光顧。
日期：2024-08-28
《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
北市府為民眾把關食品安全，定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處，抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，7月1日至4日共抽驗50件蔬果產品，檢驗結果今出爐，其中12件被檢出不符農藥殘留容許量標準，包含馬辣頂級鴛鴦鍋信義店的百香果、台南海鮮會館的香菜。
日期：2024-08-27
從回收廢燈管起家，如今已經能處理262項廢棄物代碼，是甲級民營焚化廠之最，中台的下一步，瞄準廢鋰電池與廢太陽能面板，期盼再殺出一條血路。
日期：2024-08-21
你是否曾經因為自己或親友生病而感到人世無常？尤其是當長輩罹癌，想積極治療怕徒增不必要的痛苦，若消極治療又於心不忍，所以有些人就抱著姑且一試的心態花大錢買抗癌神藥，如果沒效也就罷了，就怕成分不明反而更傷身！與其這樣還不如多吃一些蔬果汁補充營養，增加抵抗力，也許還有意想不到的效果。以下我分享一個真實的案例給各位，希望能鼓勵還在抗癌的病患。
日期：2024-08-16
曾有統計指出，台灣人每年喝掉10億杯手搖飲料，但手搖飲與包裝飲料的挑選可是大有學問，看似養生的「金桔檸檬」，如果怕酸而點了全糖，一大杯就308大卡，相當於喝下13顆方糖，營養師建議，喝手搖飲可以把握3大原則，包含看標示、盡量不加料、減少糖量等。
日期：2024-08-14
日本一直是民眾出國最喜愛國家之一，除了熱門景點以外，必逛的就是藥妝店，「不怕買太多，只怕買不夠」，在大肆採買同時，前台大醫師、旅日達人「林氏璧」就提醒，許多民眾很喜歡買一款日本的成藥「EVE A止痛藥」，但是日本規定只有15歲以上的患者才能服用，兒童和孕婦不建議服用。藥師公會全聯會副發言人、台北予志藥局執業藥師王明媛也說明，這款藥真的非常夯，但是「日本藥並沒有比較厲害」，許多青少女都會使用它來減緩生理痛，甚至有的媽媽還會給孩子吃，卻不知暗藏風險，「不懂日文的人根本不知道它的副作用」此外，林氏璧提醒，該款止痛藥某種成分，有造成血小板低下的風險。所以有相關疾病的人不建議服用。如果遇到嚴重藥物不良反應，在國外自行購買的藥物，是不能在國內申請藥害救濟。
日期：2024-07-20
