北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。
日期:2017-10-09
沒有了賈伯斯元素,接棒的庫克必須維持蘋果榮光,台積電兩位新首長也面臨同樣的習題,半導體產業資深觀察家陸行之,先點出三大挑戰。
日期:2017-10-09
美國聯準會(Fed)九月會議落幕,確立「中間偏鬆」利率政策基調,讓市場鬆一口氣。但第四季即將到來,面對美股估值高、中共十九大、川普政策等變數,投資人如何因應?
日期:2017-09-28
明亮的國際時尚舞台上,過去台灣總是安於待在舞台後方,擔任推手的角色,靜謐安分。近年來,開始有了不一樣的聲音。幾位蘊滿氣勢的設計師與新品牌蓄勢待發,從細微處開始,帶來全方位、不容忽視的時尚力量,自信地向國際發聲。
日期:2017-09-14
在蔡英文政府超低民調下,台南市長賴清德跳火坑接下閣揆一職,他在南台灣的高人氣與治理成績能否無縫延續到內閣,挑戰可不小。
日期:2017-09-07
蘋果10歲了,庫克一句「我們,家裡見!」向全球發出邀請函。面臨三星Note8大軍壓境,蘋果陷入創新壓力,它們如何突圍?i8是否能成為台股萬點新動能?備受投資人關注!
日期:2017-09-07
「沒到手的值100分,到手的值59分?」阿翔憤憤不平的下起這個結論,他的愛情正在萌芽,長得又高又快,他喜歡的對象是小惠,他照三餐關心她,每次約她都會出來,挫折的是,告白失敗,拉扯糾結的是,她拒絕他後,卻深情擁抱,到底玩哪招?
日期:2017-09-05
談到一帶一路,中國文化大學知識經濟與競爭力研究中心主任杜紫宸說,這對中國帶來三重價值。首先,可望確保中國能源安全,這也是海上絲路最顯見的價值。「原來中國進口能源,是從印度洋繞麻六甲海峽北上,若不途經此道,就是經過台灣東面的太平洋,遭人封鎖的風險太大;透過租借巴基斯坦瓜達爾港,中國有機會解決這個問題。」
日期:2017-08-31
過度匆忙的生活節奏,與都市的快速發展,讓抬眼便見綠意的日常,幾成渴望。於是有人開始構建走進店中,便如同擁抱大自然的森林系餐廳,提供人們用餐的同時,讓綠意也成為養分。
日期:2017-08-31