巧克力在全球都是相當受歡迎的食材，我的麵包店裡也用很多，過去與其他廠商交流中，我得知台灣是少數能自行種植可可樹，並於取籽後進行發酵，且連巧克力製作一手包辦的國家，屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界，當時便在心中許願，希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。
日期：2017-10-26
沿著洛杉磯「矽灘」風光明媚的海岸線，上千家新創企業如雨後春筍般設立，而矽灘去年創投資金成長速度超越矽谷，位居全美第一，今年更受惠社交軟體商Snapchat風光上市，讓華爾街把追逐的眼光聚焦於此。從十年前的技術荒村，如今化身科技重鎮，矽灘，如何成功的？
日期：2017-10-26
湯京曄從地下室起家，創立全美第二大尋人版谷歌；許惟量年輕時曾慘遭自己公司開除，十多年後搬到矽灘東山再起，一舉躍為全美第二強加速器。做企業、當創投，他們的獨門成功心法是什麼？
日期：2017-10-26
北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節，是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味，出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆？ 醬要如何調配？ 肉汁是否足夠？ 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店，各自有著獨門配方，一次嘗個過癮。
日期：2017-10-09
中國今年底前將禁止包括未經分類廢紙、廢塑膠、廢金屬等二十四種垃圾進口，引起全球資源回收業陷入恐慌。這是習近平打髒政策的一環，連串行動將如何掀起軒然大波？
日期：2017-10-09
酒櫃、吧檯桌、柔和的燈光和音樂，這裡不是酒吧，單純是一位懷著夢想的工程師，希望在工作之餘有一個屬於自己的空間，可以見見朋友、搖著調酒、聊聊彼此對未來的想法。身邊能有一位好客的調酒師朋友是得來不易的幸運，縱使他的私宅沒有對外營運，依然乘載著滿滿的故事，讓我們得以駐足，然後前行。
日期：2017-10-05
第一次接觸到谷芳茶園的茶，是在三峽一間小餐廳裡。店裡使用的茶粉與茶飲都來自谷芳的有機茶。我點了少見的「柑橘蜜香紅茶」，入口清潤，落喉後開始陣陣回甘，尾韻才出現隱約的柑橘香，滋味綿長。
日期：2017-09-28
2017台北世大運，除了帶來精采的體育賽事外，也帶來84.3億元的觀光收入。如何將台灣的美食、水果品牌化，並將之推向國際？似乎還要多加油。
日期：2017-09-21
蝦皮進入台灣電商市場，點燃熊熊戰火。許多人以電商進入寒冬期來形容這波電商大戰戰況之慘烈。倒閉、裁員消息時有所聞，與蝦皮硬碰硬的網路家庭（PChome）、momo、Yahoo奇摩購物，紛紛以免運費、折扣戰反制。即使未與蝦皮直接駁火的中、小型電商平 台，也在這次補貼戰風暴旁掃到颱風尾。
日期：2017-09-21
日本的社會制度、文化習慣、甚至流行風潮跟台灣都很接近，但是往往會比台灣早五到十年發生，因此日本的因應方式很值得我們參考。比如日本的高齡化社會以及泡沫經濟後長期不景氣，顯然台灣步其後塵。日本前幾年有幾本引起社會關注的書，從《下流老人》到《貧困世代》，然後是《老後兩代同垮》，點出了即將退休的上班族的焦慮。
日期：2017-09-15
