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吃的最新與熱門精選文章

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傳產

瓦城董事長徐承義的武道經營學

在台灣已成為泰國菜代名詞的瓦城,掛上興櫃即以超過二○○元的高股價榮登餐飲股后,自幼習武的徐承義,如何運用跆拳道精神,打造瓦城的企業文化?他又如何用科學方法複製傳統廚藝,培養近四百位廚師大軍?

日期:2011-10-06

美食旅遊

與米其林美食最近的距離

想吃米其林餐廳,不用千里迢迢跑到法國,在距台灣不到一個半小時飛行時間的香港,就有離台灣最近的米其林餐廳,尤其9月後持台胞證可停留香港一個月,與星級美食的距離,瞬間拉近。

日期:2011-09-22

傳產

餐飲服務天后 把自己當精品打造

一位讓政商名流沒她就吃不下飯的外場服務天后,即使年過五十,仍比時下年輕人更懂得注重形象管理。抓住旁人的目光、嚴守專業分際,且看蔡燕珠如何成功「變身」?

日期:2011-09-22

台股

當財富來敲門

我們所處的是一個危機四伏的年代,黑天鵝不時出沒在金融市場,股市多空循環愈來愈短,震盪卻愈加激烈,別以為這些震盪跟自己無關,每一次的谷底,都是財富敲門的預告!人一生當中,有10次危機入市的機會,只要做好準備、努力抓住,就可以讓你的財富倍增。

日期:2011-09-08

藝文風尚

秋風起 鴨肥美

立秋後品嘗鴨子正鮮美,不論中吃或西食,乾煎、快炒、炭烤,還是煮成湯,都別具風味。

日期:2011-09-08

台股

一直來的股災

不要妄想有個只漲不跌的太平多頭,兩到三年就會來一次大清洗,就何颱風地震想同,只能做好防災準備。

日期:2011-09-08

科技

靠低價與雲端 亞馬遜平板狙殺iPad

十月,受市場高度期待,號稱「iPad殺手」的亞馬遜平板電腦就要上市,憑藉電子書Kindle大賣的勝利方程式,亞馬遜誓言顛覆市場,最新一回合的殺戮戰,才正要開打!

日期:2011-09-08

傳產

乍見台灣千億虧損產業──半年報大省思

從DRAM、面板、太陽能到觸控,四大產業加起來,是台灣上半年千億元虧損的基本成員。進入下半年,產業壓力仍然不會紓解,而面板DRAM業若持續虧損,勢將對銀行業經營產生壓力。

日期:2011-09-08

傳產

莊清旗工友變身「竹科煉金王」

撿破爛、收舊貨,也能成為營收二、三十億元公司大老闆!金益鼎董事長莊清旗出身農家,當過工友、工廠領班,最後卻以電子廢料白手起家,二○○六年上櫃後營收就翻了四倍,莊清旗如何從庄腳囝仔變成竹科煉金王?

日期:2011-08-25

職場

呆薪族第5戒:對自己太好—花錢一定有理由

有沒有想過,既沒有花天酒地,工作也還算認真,為什麼卻老是存不了錢?領薪水度日的上班族,為什麼每到月底,銀行存款總是無法增加?

日期:2011-08-23