餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
二○一六年九月,是雨傘運動後首次香港立法會議員選舉,彼時候選人當中,除了參與雨傘運動極深的「傘兵」精銳盡出,大步邁出議會路線;親北京陣營也多了幾個被外界譏諷為「西環契仔契女」(西環是中聯辦所在地,粵語是指部分候選人是中國支持的乾兒子、乾女兒)等新面孔,那年北京扶植的議員當選了四位。
日期:2019-01-02
2003年4月15日台灣「蘋果日報」創報,此前我到內湖報社向社長杜念中報到,接下來的15年就在這個環境工作,酸甜苦辣五味俱陳,清楚認識到香港企業家辦報與台灣文人辦報的巨大不同。
日期:2018-12-12
曾獲世界麵包大師賽冠軍的麵包師傅吳寶春,中國首家門市預計18日在上海開幕,但卻被中國網友找出過往言論,貼上「台獨麵包」標籤,吳寶春昨(10)日發聲明表示,「身為中國人,是我的驕傲」,還說「支持兩岸一家親、九二共識」,引起議論。
日期:2018-12-11
吳寶春麵包大陸首家門店預計將於18日在中國上海開幕,面對部分中國網友質疑其「台獨」,吳寶春今(10)日傍晚發表聲明,強調「身為中國人,是我的驕傲。『兩岸一家親』,是我堅持不變的態度。」並表態支持九二共識。
日期:2018-12-10
每當田埔水庫入水道閘門手動轉輪在二〇一八年八月五日開始徐徐轉動時,金門人知道,他們的未來也開始改變了,連水庫週邊的低緩山巒,看起來也格外有綠意,更加有詩情畫意的浪漫了。
日期:2018-11-08
一名林姓女子原訂今年6月要搭乘台灣虎航前往沖繩觀光,但到機場時,卻因想更換航班不成,與虎航的工作人員發生衝突,最後並未搭上飛機,林姓女子氣得向虎航提告求償兩張來回機票的費用共13578元。對此,虎航提出反訴,指出林女未能搭機是自己的問題,更發現3月時,林女曾有影響航班起飛的記錄,雙方將於今日對簿公堂。
日期:2018-11-01
中油95無鉛油品不合格賠償方案23日晚間出爐,對此,中油董事長戴謙今(24)日表示,賠償金額估計將達新台幣26至27億元。較先前預估的4億元多出5倍以上。
日期:2018-10-24
泰國簽證日前一度傳出漲價,引發民眾反彈,泰國「曼谷郵報」報導,為吸引觀光客,泰國政府打算祭出新的免簽措施,擬在11、12月針對中國、台灣等21個國家,實施落地簽免費,旅客只要赴泰國當地辦落地簽,就可省下泰銖2000元。對此,台灣旅行社業者則擔心,機場恐將大排長龍。
日期:2018-10-19