香腸是台灣常見的平民美食，只是裡面含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍認為可能致癌。不過根據陽明交大食安所最新研究，國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物來源並非加工肉類製品，而是來自蔬菜與米飯。調查也指出，硝酸鹽及亞硝酸鹽對於降低血壓、預防心血管疾病有幫助。
日期：2022-08-12
美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi），8/2晚間10：44抵達台北松山機場，一下機便在推特發文，強調此行是美國堅定支持台灣的民主承諾。而今（8/3）日她率團拜會立法院，並會晤總統蔡英文，資深媒體人黃暐瀚直言，裴洛西此行挑了「最硬」、「最實」、「最敏感」的訪台方式，超乎了他的想像，更預言裴洛西離台後，兩岸局勢的發展走向。
日期：2022-08-03
民進黨今（7/10）日召開選對會，確定由無任所大使林佳龍參選新北市長，並同時徵召衛福部長陳時中競選台北市長，7/13就會透過中執會徵召正式提名，完成「中龍配」的雙北雙城布局。民進黨主席蔡英文表示，陳時中與林佳龍組成「雙北雙箭頭」並肩作戰，可為年底的首都圈選戰贏得勝利。而桃園市長鄭文燦、高雄市長陳其邁等7位民進黨籍縣市長，下午也召開記者會力挺林佳龍參選，鄭文燦更直言「其實侯友宜沒有很強」。民進黨已經完成18個縣市長部署，就尚未提名的縣市部分，選對會將進行進一步徵詢後，再行召開會議討論，完成所有提名作業。
日期：2022-07-10
中央流行疫情指揮中心今(31)日公布國內新增239例COVID-19確定病例，分別為87例本土個案及152例境外移入(96例為航班落地採檢陽性)；另確診個案無新增死亡。另一方面，新北市今日暴增27例，新北衛生局也緊急公布確診者足跡，包含板橋、新莊、中和、土城、林口、淡水、金山、石門等8個行政區。
日期：2022-03-31
台灣今（18）日新增187例本土個案、新增21例死亡，除了國內疫情相關資訊，最受外界關注的是，由華航CI-5556運載的第二批Moderna疫苗24萬劑，於下午4點21分已經運抵台灣，而待疫苗完成通關程序及後續檢驗封緘作業，指揮中心也將公布施打的對象。
日期：2021-06-18
日本援助台灣的首批124萬劑英國AZ疫苗，稍早13:58降落我國桃園國際機場，目前疫苗正在卸貨中，而這次捐贈給台灣的124萬劑AZ疫苗，日本媒體稱為是「200億日圓的報恩」，陳時中也在疫情記者會中感謝日方的援助。
日期：2021-06-04
台北市和平醫院昨（13）晚爆出2急診收治患者確診，目前已轉到負壓隔離病房，相關接觸醫師進行居家隔離和採檢，而醫院也立即暫停營業且不接受現場掛號，並進行3天全面清消。由於國內目前發生多起群聚事件，為防止疫情擴大，台北市長柯文哲今（14）早與衛福部長陳時中，緊急開會商討應變政策，並針對萬華群聚設4個篩檢區進行快篩；而北市府昨晚快速應變和平醫院疫情的幕後關鍵10小時也隨之曝光。
日期：2021-05-14
今日稍早15時5分時，全台灣不少民眾都收到國家級警報，指出14時37分興達電廠因事故全廠停機，目前系統供電能力不足，預計5月13日15時開始執行緊急分區輪流停電。
日期：2021-05-13
華航機師染疫事件至今，延燒到整個桃園、雙北市紛紛亮起防疫警戒的橙、紅燈，今（4）日又有2名機組員採檢後呈現陽性反應，感染源仍在調查中，指揮中心隨即宣布北北桃即起禁探病。有外界質疑指揮中心的防疫速度太慢，對此，行政院長蘇貞昌表示，政府防疫仍須國人配合，若明知自己工作性質敏感卻隱匿身分，也不向醫師報告，就憑陳時中一個人也很難辦到。
日期：2021-05-04
太魯閣號出軌釀50死悲劇，司機員袁淳修及助理司機員江沛峰，雖然直至最後一刻仍堅守崗位急煞列車，盼能阻止撞上滑落的工程車，卻無奈仍難挽回悲劇殉職。事發至今（8）日第7天，也是所有罹難者的頭七，全台火車於9點28分鳴笛5秒悼念，而若是行經事故段的列車，同樣會鳴笛致敬，鳴笛的時間約會拉長至30秒。
日期：2021-04-08
