「丰品」是間以精緻料理聞名的小店,坐落在台中市一條不起眼的小巷子裡,不對著門牌號碼找,初次去的人,很容易忽略它的存在,二十多坪的店面,只有二十九個座位,一個月的來客數卻可高達千餘人。這間小店的名氣,從一年半前開張至今,已成為中部政商名流聚會之處,它也是亞洲光學高階主管最愛去的小館子,甚至還有人遠從台北,彰化遠道而來,只為了一嘗它的料理。
日期:2001-06-21
台北幾家大飯店之中,或許比較少人知道在南京東路五段上的「力霸皇冠大飯店」,除了因為飯店的地點太過偏東,不靠近鬧區中心之外,另一個原因是與許多五星級的飯店比較起來,「力霸皇冠大飯店」的規模小了一點,因此當很多人想要選家高級餐廳吃飯時,比較不會將它列入考慮,這十分可惜。「力霸皇冠大飯店」原本在頂樓有一間很不錯的法國餐廳,後來由於顧客過少而在過年的時候關閉了,目前還有一家咖啡廳、中式餐廳,以及在一樓下面的義大利餐廳「禧樂廳」。
日期:2001-06-14
當夜幕低垂時,台北市林森北路五條通、八條通附近,像是隨著時間進入了另一個異境,這一帶不再是中國人的管區,倒像是日本人的租借,不但餐廳、酒吧充滿著濃濃的日本氣息,最不可思議的是,來到這裡的男人比女人自在,日本人又比中國人受歡迎。
日期:2001-03-01
有時候總想找些下飯的菜,大快朵頤一番,雖然大口吃飯、大碗喝湯已經不符合時下流行的健康概念,可是腸胃硬是不爭氣,不懷念魚翅鮑魚,卻念著熱騰騰的白飯與幾盤鹹、香、辣、油的菜餚。
日期:2001-01-18
你是否常因太忙而沒有時間出去買東西吃?打電話訂餐卻又占線?還是希望在家裡享受「飯來張口」卻苦無人服務呢?網際網路為我們帶來不一樣的選擇,讓我們真正享受「老饕不出門,吃遍天下美食」的樂趣!
日期:2001-01-18
兩次路過台北市麗水街的天●,都因為客滿而無緣入座,天●的烹調法,早已耳聞,那是一種在現代社會中已經找不到,非常浪費時間的古老方法。不管是蒸飯還是熬湯,都放進天●自家燒製的大灶裡,用炭細火慢燜,那一口大灶差不多有半人高,雙手無法合圍,看到像一只恐龍蛋似的現代大灶,心中漾起一股又近又遠的感覺,放在灶裡的食物,想當然一定好吃。
日期:2001-01-04
我爸爸是山東人,一天三餐若沒有麵食上桌,就會食不下嚥。麵食是山東人的生命泉源,年紀漸長後發現,久久不碰北方麵食,渾身上下都不舒服。
日期:2000-12-07
台北市敦化北路、南京東路口的「環亞購物廣場」,是亞世集團最有價值的資產,前年亞世集團總裁鄭綿綿與夫婿楊孟霖痛下決心,將環亞百貨停業半年並耗資十億元,進行大規模的「拉皮」工程。
日期:2000-11-23
人的嘴,像是一本日記,隨時可以翻到某年某月某日的味道,曾經走遍五湖四海,在瑞典巨大的古堡裡,品嘗著名的海鮮宴;窩在西班牙酒窖裡,大啖一道道宮廷晚宴;在德國馬戲團的大棚子裡,看著小丑插科打諢,吃著法式大餐,只是當時的視野未開,味覺沉睡,面對冷冰冰的海鮮凍,或是切下去還冒血水的鹿肉,都抱持著敬而遠之的態度。
日期:2000-10-15