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台灣美食最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:台灣美食共有207項結果
房地產

驚奇!永康街的自慢商道

在這裡,一坪的蔥抓餅小店一年就賣出2500萬元;在這裡,商家竟願意縮小店面,投資百萬級油煙設備;在這裡,400個店家就創造150億產值。這個商圈屢次登上國際媒體,為什麼「多讓一點」反而獲得更多?

日期:2014-03-06

傳產

日本麵食打團體戰 前進亞洲市場

透過「拉麵冠軍」美食廣場共同平台推廣日本特色拉麵,共用櫃枱、統一採購,有助降低管理成本。

日期:2014-02-13

美食旅遊

金柄亨:台灣人,真的很親切!

外籍CEO在台灣》在台灣,有將近三萬名外籍專業人士,遍布在各地。他們有的獨身來到台灣,在這裡娶妻生子,還愛上台灣美食;有的攜家帶眷,為了認識台灣,走遍各地。透過三位外商執行長的眼睛,重新認識台灣。

日期:2014-01-30

美食旅遊

德鵬達被美食收服 願在台終老

原本他被外派來台,卻意外在台灣生根,還被台灣美食給收服,從臭豆腐、皮蛋到鴨血都敢吃,還到台南追小吃,他是RIMOWA台灣區代理商總經理德鵬達。

日期:2014-01-30

管理

張世仁:成功之前 得先闖過99條失敗的路

歹年冬還能發出90個月年終!這位會賺錢又慷慨的老闆就是台中「赤鬼炙燒牛 排」的張世仁,曾經只是凡事還算過得去,但全都不出色的「60分先生」,他如 何化身「抓鬼達人」,在研發與實驗的細節中,抓出導致失敗的魔鬼?

日期:2013-09-27

美食旅遊

傳說中的化骨通心鰻

賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味,但片中對古早菜的精髓,卻少有著墨,例如「化骨通心鰻」,鰻魚的處理就大有學問,做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜,對於師傅的堅持和手藝,非常感動。

日期:2013-09-19

美食旅遊

快樂的溜小孩時光

健康的小朋友精力旺盛,跑跑跳跳是消耗體力最好的方式,卻累壞了父母。所幸,近年來親子餐廳興起,有得吃、有得玩,大人也可稍作歇息,切合現代父母需求。

日期:2013-08-08

傳產

風格的記憶

雖然台灣產業的主流傳統智慧是Cost Down,鼎泰豐、誠品、阿原等台式生活風格品牌,卻驗證了台灣產業走Value Up路線大有成功的機會。

日期:2013-08-08

生活消費

旅行跟閱讀是提升自己最好的投資

很多人畢生的夢想就是環遊世界。它超越社會地位、財產、愛和幸福的價值,可說是人類共同的夢想。~《環遊世界聖經》

日期:2013-07-30

美食旅遊

這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29