史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。
日期:2025-01-13
從絕美的盤飾、充滿創意的口味,到板前吧台的呈現,這些熱門的甜點店一位難求,不僅不收散客、採完全預約制,更是一開放預訂就秒殺,就算有錢也不一定吃得到。
日期:2024-12-25
(今周刊1462)二○二四年十二月六日,金管會主委彭金隆與高雄市市長陳其邁難得同台,一起在高雄亞灣區為「亞洲資產管理中心高雄專區」揭牌。
日期:2024-12-25
在台灣的街頭巷尾,每一輛車的車牌都是交通管理的一部分,但更深一層來看,它也可以成為國家象徵的一部分。隨著全球交通科技的進步,車牌已不僅僅是身份標識的工具,它還是展示國家認同與技術創新的重要象徵。
日期:2024-12-13
《安永企業家獎》二○○五年起在台舉辦,二十年來,見證卓越企業家引領革新,代代相傳企業家精神與經營藝術,成就商業營運典範,蓄足與國際競合的堅強實力。今年《安永企業家獎》聚焦「智慧創藝.啟動未來」,挖掘洞察AI智慧先機,開啟永續新未來,攜手企業家們,搶占未來二十年的絕佳起跑點。
日期:2024-12-12
十一月的巴庫(亞塞拜然首都),寒風凜冽,卻澆不熄全球對抗氣候變遷的熱情。今年金融COP(聯合國氣候變化綱要公約)的主題大受矚目,國泰金控總經理李長庚、玉山金控董事長黃男州親自領銜,是台灣長期投入永續議題的金控代表,對金融永續有深刻體悟。
日期:2024-11-27
交大生物科技學系(陽明交大前身)第一名畢業的凃欣儀,2年多前放棄在英國碩士學業返台接手家中養殖業,為推廣「食魚教育」,透過刀子俐落掌握處理虱目魚竅門,更以虱目魚娃娃道具逐一拆解各部位,讓外界更透徹認識虱目魚。
日期:2024-11-19
美國科技財報周登場,指標科技股輪番上陣,包含蘋果、Meta、Google、亞馬遜、AMD、英特爾,將公布第三季財報。值得留意的是,本周4大雲端供應商輪番公布財報,外界格外關注其對於生成式AI展望,以及資料中心的資本支出。至於才剛開賣iPhone16系列新機的蘋果,本周也將同步更新iOS,讓AI系統正式上線,對於未來銷售展望,同樣受到投資人期待。至於處理器大廠英特爾與AMD的伺服器處理器爭奪戰,則是本次財報周的另一個看點。上次因晶圓代工事業慘虧的英特爾,該如何重返榮耀。AMD又會如何靠深耕許久的GPU市場,靠AI蠶食英特爾市占,頗受投資人關注。國發會周一(10/28)將公布9月景氣燈號,上月景氣燈號重返紅燈,且分數創下3年來的新高,達到39分。未來在AI需求持續發燒,各界期待景氣燈號能夠續熱亮紅燈。1、救觀光!觀光署攜地方推亮點計畫2、AI助攻,景氣燈號能再亮紅燈嗎?3、美國指標科技股釋財報,AI熱潮能維持多久?
日期:2024-10-28
(今周刊1448)兩年有感、四年有變、六年有成,這是金管會主委彭金隆對「亞洲資產管理中心」大計的進度規畫。面對過去二十年堪稱「屢屢夢碎」的台灣資管中心夢,彭金隆認為,在進度規畫上不可能短期有成,「喊太短,也像是在騙人。」但另方面,若能釐清定位,設定務實的改革方向,就有機會讓外界看見具體改變。
日期:2024-09-18
今年5月上任後,金管會主委彭金隆拋出「亞洲資產管理中心」施政目標,但也很快引發部分質疑。畢竟,無論是亞洲資產管理中心、財富管理中心、金融中心,這些名詞20年來不斷被政府喊出,但就像彭金隆引述的外界觀感一樣,沒有成果。去年台北在全球金融中心的排名是63名,62名是馬爾他。
日期:2024-09-18