在美日領導人於峰會發表「我們強調台灣海峽和平穩定的重要性，鼓勵和平解決兩岸問題」歷史性宣言後，美日雙方為應對解放軍對台脅迫加劇，皆調整其對台政策。今年四月時美國印太司令部司令、海軍上將戴維森（Philips Davidson）表示中國原在10年內統一台灣的想法，很可能會在未來6年內進行。
日期：2021-08-09
向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
東京奧運開幕典禮日前（23日）登場，日本NHK直播時在我國代表隊入場時高喊「台灣」，讓不少台人激動落淚，卻引發中國強烈反彈！此外，另一張奧運桌球混雙頒獎典禮上的照片，位於頒獎台中央的金牌得主日本，與中國、台灣隊合影的距離也透露台日情誼。一場奧運，見證台日友好。對此，日本《產經新聞》台北支局長矢板明夫今接受媒體訪問時直言，「中華台北」（Chinese Taipei）是不倫不類的名字，不知道哪來，台灣與日本人都知道，「NHK只是幫台灣正名，是應該說的事」，日本只是不再考慮中國的感受。矢板明夫更強調，「現在日本國民都很挺台灣」，政府當然不會違背社會氛圍與意志。
日期：2021-07-27
日本大報產經新聞今（22）日刊出全版廣告，主題為「2021年夏，台灣、日本一起加油」。這不僅為了感謝日本三度捐贈新冠肺炎疫苗給台灣，也趁著東京奧運明天開幕前，為台灣及日本選手打氣。據了解，在產經新聞全國版刊登全版廣告的價碼超過300萬元台幣，即使是刊登在產經新聞東京版也超過200萬台幣。
日期：2021-07-22
日前馬來西亞驚傳有民眾施打莫德納新冠肺炎疫苗後，出現手臂能吸附鐵製湯匙、刀叉現象，網友戲稱「萬磁王」，近期不少網友實測瘋傳，真的能吸附鐵製餐具，引發熱議。網路甚至謠傳，某些新冠疫苗內含有微芯片才導致磁力，或傳接種莫德納疫苗後將導致基因突變。這些經證實都是無根據的陰謀論，中央流行疫情指揮中心頻闢謠，卻有許多民眾對疫苗接種產生恐懼。各式謠言，不少民眾都曾在line群組裡接收、並轉發，訊息真偽真的重要嗎？為何疫情間總統蔡英文、行政院頻以臉書闢謠，疫情指揮中心更以專門時段闢謠。本文帶讀者一揭「資訊戰」背後的政治動機。
日期：2021-07-15
國內疫情尚未結束，中央流行疫情指揮中心不斷喊話，惟有提升疫苗覆蓋率，達到群體免疫的效果，才有辦法讓這場大瘟疫消失；然而，有別於過去疫苗嚴重不足的狀況，台灣不管是自購或是他國贈送，陸陸續續都到貨好幾批疫苗。只是，即使疫苗量逐漸充足，仍無法讓所有人滿意，有急診醫師指出，當選擇一旦變多，之後面臨的問題將從「缺乏」逐漸轉成接種意願。
日期：2021-07-14
日本無償提供台灣疫苗，中間得到許多人的協助，日華議員懇談會會長古屋圭司也是關鍵人物之一，他和台灣的緣分也特別深遠。
日期：2021-07-09
雙北在 5 月中旬陸續爆發染疫群，政府向國外採購疫苗卻屢次卡關，不過日本在6 月 4 日送及時雨，空運 124 萬劑AZ 疫苗抵達台灣，象徵著台日關係的重大突破。
日期：2021-07-02
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日期：2021-06-20
前交通部長林佳龍今（7）日透過臉書貼文指出，日前募資購入的負壓隔離艙，明天將有10座先抵台。林佳龍還透露，原本日本有幾家醫院已經下訂，但聽到是台灣需要，便說「那先給台灣吧」，自願把自己的訂單延後。
日期：2021-06-07
