小廖的爸爸很早就在宜蘭推動有機農業，他總是說，以前日本時代，物質缺乏，沒有甚麼化學農藥肥料，作物要長得好，農夫就要很勤勞很肯動腦，除蟲、弄肥料，都要從大自然取材。
日期：2013-07-30
那天到中部的農場拜訪，正午的大村火車站溫度計顯示32°C，隔兩天卻又變成下雨微涼，甚麼怪天氣!農友都在搖頭嘆氣，有衣服穿的人類都要適應不良了，光溜溜的作物們要怎麼辦呀……
日期：2013-07-30
過年準備年菜，金針可炒可煮湯顏色又討喜，是很受重視的年貨商品。李大哥說，在他們小時候，金針可是非常貴的東西，只有在喜宴上會看到，少少幾朵飄在菜餚裡點綴，一生一次的重要時刻，才捨得用上。
日期：2013-07-30
段木香菇是一種天生天養的狀態，樹木在冬天把養分蓄集樹幹準備過冬，選取楓香、相思、板栗等闊葉木，截取一段木頭，打孔植入菌絲，等八個月“走菌”’讓菌絲充滿樹幹，再灑水讓它吸取養分茂盛生長，一個月後採收、烘乾，留著較長且彎曲梗的本土段木香菇就可以出貨了。
日期：2013-07-30
小廖的爸爸很早就在宜蘭推動有機農業，他總是說，以前日本時代，物質缺乏，沒有甚麼化學農藥肥料，作物要長得好，農夫就要很勤勞很肯動腦，除蟲、弄肥料，都要從大自然取材。
日期：2013-07-15
那天到中部的農場拜訪，正午的大村火車站溫度計顯示32°C，隔兩天卻又變成下雨微涼，甚麼怪天氣!農友都在搖頭嘆氣，有衣服穿的人類都要適應不良了，光溜溜的作物們要怎麼辦呀……
日期：2013-04-19
