科技業大老們有錢有閒之後,吃、喝已不再是單純的填飽肚子,而是品味與理念的展現;愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒,甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道:全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣,以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期:2025-01-22
代理TGI FRIDAYS、德州鮮切牛排的開展餐飲集團即將登錄興櫃,為什麼董事長邱泰翰敢在公司虧損時投入資本市場?
日期:2024-11-06
(今周刊1449)Nike陷入成長停滯,大吃電商蜜果之後,暈頭轉向忘了自己是誰。adidas還在努力擺脫「肯爺泥淖」,2023財年吞下30年來首次年度虧損。兩位老大哥的困頓,啟動運動鞋市場洗牌大戰!被揶揄「醜怪鞋」的HOKA掀起厚底浪潮,「鞋底有洞」的瑞士品牌On搶進高端跑者,資深老將ASICS從聯名系列包抄潮流族群。市值新天王正在崛起,重力拉動台灣代工廠敏感神經。
日期:2024-09-25
從AI伺服器到車用領域,市場對散熱解決方案的需求已是全面啟動,帶動台灣散熱產業迎來強勁成長,台灣在當前的基礎上,不少年輕新公司更進一步朝下一世代的散熱商機推進。
日期:2024-08-28
品嘉建設董事長胡偉良的人生充滿波折,他曾3度積攢到上億元,卻也3度資產歸零。他自嘲:「我經歷百戰,已經是不老之身,也曾感覺自己的命為何這麼不好,但哭泣過後很快就站起來。」他從公共工程轉型為建商,近年專攻都更,目前有7個案建案正在興建,41個案子正在進行,「公司1年案量有百億,手中有2千億案量;連續10年,每年公司至少都能賺進一個股本。」他預計幾年後公司就會上市櫃。
日期:2024-08-12
日本愛知縣是製造業產值最高的城市,和台灣一樣,當地的傳統產業也面臨人力老化的問題,看百年酒造、陶器廠如何轉型,用創新永續經營。
日期:2024-05-08
台灣家電大廠聲寶集團為何要代理日本連鎖餐飲品牌莞固和食(がんこ和食)來台?總裁陳盛沺接受《今周刊》專訪,揭聲寶未來轉型服務業策略。
日期:2024-03-27
《人工生殖法》上路16年多,僅限不孕夫妻適用,也未納入代理孕母制度。多年來,國人被迫到海外接受療程,民間團體和立委紛紛高喊修法,但對開放程度產生歧見。
日期:2024-03-27
日式料理、法式餐廳、小酒館⋯⋯看似毫不相關的餐廳,背後的日本酒供應商都是久利酒藏。 這對公務員背景的創辦人夫妻,如何用一○○萬元創業,花近十年打造出全台前三大日本酒代理商?
日期:2024-02-05
全台最大手機回收-創宇通訊,致力於提供安全無慮的手機回收服務,近期與全球第一大資料抹除軟體Blancco 合作,為民眾的個資做最嚴密的把關,讓手機回收不僅便利,且更安全。
日期:2023-11-09