台南阿堂鹹粥再度調漲，原本一碗要價260元的魚肚粥，如今因菜單改為「單點模式」變相漲價成300元，再度掀起話題；對此，老闆以「買車」為例解釋，強調「喜歡的朋友就點！」老闆娘7/8親上火線受訪，落淚解釋「我們真的沒有賺錢」，現在仍處於虧錢狀態在硬撐。
日期：2023-07-09
六都繼台北市與新北市宣布禁用一次性塑膠杯（包含生物可分解塑膠材質的PLA杯）之後，桃園市和高雄市預計7月1日也開始執行，台中市10月1日起實施，台南市則預計最快10月上路。限塑政策擴大執行，影響最大就屬飲料業者，違者將依違反廢棄物清理法，處1200元以上、6000元以下罰鍰。
日期：2023-05-04
台南美食「阿堂鹹粥」爭議不斷，先是漲價問題引發不滿，接著又被爆料不主動開發票，疑似有逃漏稅的嫌疑，讓老闆張春堂氣炸「為什麼全台南只有我開發票？」對此，國稅局台南分局強調，政府設有神秘客會不定期查訪店家有無逃漏稅情形，目前已接獲民眾檢舉「阿堂鹹粥」，將前往查證。但對於漲價，有民眾認為虱目魚價已經降低許多，阿堂鹹粥此時調漲實在不合理。漁業署說明，消費端跟生產端價格不一定相同，加上虱目魚打撈時間較為特別、阿堂鹹粥的批貨通路採直送消費地，因此難用一般的價格走勢來解讀。
日期：2022-09-07
台南美食「阿堂鹹粥」近日再度漲價，一碗魚肚粥價格260元，引起許多網友不滿，在Google評論留下1星評價，一名網友指出，上月到店內用餐，結帳完後店家沒給發票，事後才知道店家不會主動開發票，客人提出才會開，讓他超傻眼。事實上，店家今年2月時被民眾檢舉，當時店家回應「發票機在清潔」因此漏開。
日期：2022-09-05
台南名店「阿堂鹹粥」去年11月因為漲價，熱門商品像是魚皮、魚肚、魚腸鹹粥等一碗要價200元，引起反彈，而事後粉專小編再發文直呼「您的堅持卻換來罵聲何苦呢」力挺老闆，激怒不少人被狂刷負評。而時隔9個月，阿堂鹹粥再宣布漲價，一碗從200元漲到260元，漲幅高達3成，阿堂鹹粥老闆娘接受三立新聞採訪時說：「（漲價）對我們店的影響會不會，可能會啊，因為這是公平的市場，喜歡來、喜歡吃阿堂鹹粥的人，他還是會來，因為真的是太少了」。老闆娘說，虱目魚現在一天要多賣也沒辦法，牠就是這麼一點點量而已，現在幾乎魚塭都讓人家做太陽能了，也因為虱目魚肚大幅調漲，只能跟著漲價。（原文刊載於2021/12/9，更新時間為2022/9/3)
日期：2022-09-04
人生的最大滿足：阿明豬心+豆腐洋行為了主持台南經濟論壇，提前一天入住晶英酒店，糗換上短褲，球鞋，我直接走向國華街，到了保安街口，看到人潮眾多，這個時候心中燃起一個念頭：一定要去吃一次阿明豬心。
日期：2022-08-05
炎炎夏日，又是呷冰消暑的好時光，從日式高級水果刨冰、新奇口感鹹甜的豆腐乳冰，到台式九宮格華麗八寶冰，不僅賣相誘人，口味和呈現方式也發揮創意，一碗冰不僅能讓人感受到冰品的清涼、消除惱人暑氣，更同時滿足視覺與味覺的雙重享受。
日期：2022-08-03
編按：超夯日劇《孤獨的美食家》探訪各地美饌，總是讓觀眾跟著口水直流，該節目2位製作人也曾透露，來台灣取景拍攝吃到胖了20公斤。如今，一位在台灣生活40年的日本作家「木下諄一」，近日分享在台南遊玩、大啖當地的蝦仁飯，才吃一口就像煞車失靈的卡車，一路狂吃，讓不少網友笑稱簡直是「台版孤獨的美食家」。（原文刊登時間：2019/11/30. 更新時間：2022/7/10）
日期：2022-07-10
今年春節飛不出國門，忍不下出國的癮頭，過年就在台灣各地走春，踏進宛如國外的風景。台中有美式紐約風的摩登建築，在台南停留造訪日本小京都，花蓮的歐風夢幻屋打卡最靚，東方風韻的中國林園藏在新竹之境，省下機票錢，在國內安心旅遊，欣賞異國風情之美。
日期：2021-02-08
想吃美食、想逛逛古色古香的古城，那麼府城台南會是許多人心目中的排行前幾名的選項，但近日卻爆發小吃危機，其中知名的鱔魚、火燒蝦、汕頭魚麵可能就此絕跡，讓人錯愕到底發生了什麼事？
日期：2021-01-30
