政府於2021年1月1日，開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，但因消費者缺乏信心，餐飲集團與食品業者紛紛表態不會考慮引進美豬。
日期：2020-09-02
衛福部食藥署今 (31) 日宣布，高端疫苗 (6547-TW) 開發的 COVID-19 候選疫苗，有條件核准一期臨床試驗計畫，繼國光生 (4142-TW)、聯亞生技後，為國內第 3 家啟動臨床試驗的業者。
日期：2020-08-31
總統蔡英文今 (28) 日發表敞廳談話，針對美牛及美豬進口議題，經過近幾年的評估，已責成相關部門，在保障國民健康的前提下，依據科學證據、國際標準，訂定出進口豬肉萊克多巴胺 (瘦肉精) 的安全容許值，及放寬 30 月齡以上的美國牛肉進口。
日期：2020-08-28
蔡英文總統與行政院長蘇貞昌今（28）日中午宴請民進黨團立委，並在會中宣布決定開放含萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的美國豬肉，以及30月齡以上的美國牛肉進口。
日期：2020-08-28
美國與我國今（26）日簽署5G安全共同宣言，希望共同保護下一代通訊網路不受破壞或操縱、保障民眾隱私與個人自由，並確保台灣及美國等民主經濟體能善用5G帶來的龐大經濟機會。
日期：2020-08-26
總統蔡英文今（19）日出席「三三企業交流會」8月例會時表示，基本工資審議委員會考量疫情後的整體情勢，並在勞資雙方相互體諒支持的原則下，決定微幅調漲基本工資；未來，政府將加碼推動「紓困3.0」，希望企業界能和政府一起攜手度過眼前的挑戰，讓台灣在「後疫情時代」的競賽中，在全球競爭中脫穎而出。
日期：2020-08-19
根據《台灣關係法》（TRA），美國對台軍售仍對台灣的國防至關重要，如果台海兩岸發生軍事衝突，身為唯一願意對抗中國壓力出售武器給台灣的國家，美國對台軍售將會是關鍵。川普政府稱對台軍售增強台灣國土防禦的能力，然而美國大眾民意似乎對台海局勢了解有限，2019年芝加哥全球事務委員會（Chicago Council on Global Affairs）的一項民意調查發現，有61％的美國人反對向台灣出售武器。
日期：2020-08-17
台灣與美國關係過去兩年來大大翻轉，跌破不少專家眼鏡，其實背後是華府對中國政策的思維從根本上轉變。過去30年主導美國對中關係的交流派式微、反中派抬頭，連帶改變華府長期對台灣政策的做法。熟悉華府政治生態的日本重量級經濟智庫、野村總合研究所首席經濟學家辜朝明剖析，美國看待中國的基本思維改變，對台灣是個大好機會，只是在美中兩國摩擦升高的背景下，可以預見未來幾年亞洲局勢將趨不穩定。
日期：2020-08-14
前總統李登輝7月30日於台北榮總病逝，享耆壽98歲，今（14）晨6時38分從台北榮總移靈到台灣基督教長老教會濟南教會，北榮醫護團隊在院區目送李登輝遺體離開，家屬包括最愛的孫女李坤儀（巧巧）在上午8:40左右已進入濟南教會準備，入殮安息禮拜將於上午10點開始，靈車則停在教會正門入口處，據了解，將比照國葬濟南教會鐘聲21響，預計11:00左右，靈車車隊將繞行總統府一周進行「最後巡禮」，再送往第二殯儀館火化，今日相關流程、動線都有大批員警交管，確保沒有突發狀況，場面肅穆。
日期：2020-08-14
美國衛生部長艾薩今天說，美國站出來，讓各界認識到美國是台灣的朋友和夥伴，這一點很重要。至於會見總統蔡英文時，他曾誤稱總統姓氏，艾薩說，當時他「意外發音失誤」，而他很確定，蔡總統並未感到被冒犯，因為他當然無意冒犯。
日期：2020-08-12
