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焦點新聞

小心!你吃的泡麵幾乎都含重金屬

一場劣油混摻事件已傷及政府的威信、廠商的信譽和國人的健康,殊不知,恐有更多的未爆彈!《今周刊》主動送驗泡麵油包,赫然發現,居然含有銅、鉛、砷、汞等重金屬,這是黑心油的延燒?還是虛驚一場?政府和廠商都欠全民一個安心的交代!

日期:2013-11-14

焦點新聞

聰明選購 盡量別用調和油

大統黑心油事件,讓台灣食品安全又引爆了一顆炸彈!營養師提醒,使用食用油千萬不能馬虎,除了注意選擇油類、減少高溫烹調外,最好能定時輪替使用的食用油種類,減少毒性物質累積在身體裡的機會。

日期:2013-10-24

美食旅遊

堅持一口的精緻

這兩年,台灣的咖啡人口有些轉變,在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多,精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人,去咖啡產地挑選(或競標)最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香,緊緊扣住每個環節,為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美,百轉千迴,氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定,在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎,成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館,保證家家精采。

日期:2013-09-26

健康

我不要當「累趴族」—睡個好覺有方法

人的一生有三分之一都花在床上,可見睡眠在我們的生活占了很大一部份。不過你知道嗎,一夜好眠,這句話看似簡單,但對於許多民眾卻相當困難,用再多的錢買不到一睡到天明的舒坦,台灣睡眠醫學會統計,每4個成人就有1人有睡眠問題,其中兩百多萬人罹患慢性失眠。

日期:2013-07-23

傳產

Burt's Bees 樂活精神橫跨東西

蜜蜂爺爺從養蜂中得知蜂蠟的天然與美好,以蜂蠟護脣膏試水溫後,開啟了天然商品的市場,從美國一路紅到台灣。

日期:2013-07-15

傳產

梁家銘馬拉松式創業 打造比菲多傳奇

梁家銘二○○一年初創立台灣比菲多,每年至少打響一支新品牌飲料,去年進軍中國市場,今年營收上看三十億元,他在飲料界竄起的成功之道,在於「一旦看中商機,就要賺到錢」。

日期:2013-06-27

美食旅遊

馬偕名醫李國光 用紅酒品味人生

馬偕醫院李國光醫師愛品紅酒也收藏紅酒,他認為,收藏紅酒最大的快樂,就是在對的時間、對的人、對的氣氛等完美的條件下開瓶;不僅自己,一起品酒的朋友一定都會留下這個愉悅的記憶!

日期:2013-05-23

生活消費

一口愛心蛋糕 體貼媽媽的心與胃

市面上母親節蛋糕琳琅滿目,要如何選?我喜歡外表看似簡單、入口卻令人驚豔的優質蛋糕,這種「平凡中的不平凡」,最能詮釋母親的偉大。chochoco的女王緞帶巧克力蛋糕,和S.DIAMOND的玫瑰蛋糕,都以頂級的品質向母親致敬。

日期:2013-04-25

國際總經

落實兩大關鍵 台灣就能成為「亞洲的瑞士」

「當亞洲的瑞士」這個口號,過去台灣不斷有人提出,為何一直無法實現?到底台灣缺什麼?示範區又能幫助台灣什麼?

日期:2013-04-25

國際總經

再會了 保護主義!

自由經濟示範區到底是什麼?為何五都首長個個搶破頭都想要?別以為和自己無關,這個在保守與開放間拉扯的巨大實驗,可能是轉變台灣經濟結構最大的一場戰役!

日期:2013-04-25