受極端氣候影響,國際可可價格持續創新高,《今周刊》赴越南直擊全球首個可可追溯計畫,由比利時烘焙大廠焙樂道發起,不只用較高價格收購高品質可可生豆,還推出零碳排巧克力。
日期:2023-10-11
由於全球供應量下降,可可的價格近日上漲至超過12年來的最高水平。作為製作巧克力的主要原料,可可供應緊張,意味著巧克力價格將上漲。
日期:2023-08-06