市面上酵素產品很多，宣稱的功能也很多，還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。很多朋友常來問我這些酵素有哪裡不一樣，也有專業人士常對廠商們在中間誤導消費者感到憂心，而韋恩更對手工DIY的產品安全感到不安。所以韋恩想要澄清這裡面有很多的誤會，別把真正科學上所談的「酵素（酶）」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「（環保）酵素」混為一談。所以韋恩特別為文幫大家分析一下，這些同樣叫做酵素的東西，其實本質上很不一樣、功效上也很不一樣，大家可別搞混，或是被廠商的偷換概念誤導了。
日期：2019-10-14
來到位於南投草屯鎮郊的達鑫機械，兩名來自土耳其的老外正全神貫注盯著經理謝昀倫示範操作粉圓成型機，看著一顆顆小巧渾圓的珍珠（Tapioca）從篩網咕嚕嚕滾出來，當場煮熟試吃，大讚：「Very good！」決定買回去好好研究。他們慕台灣珍珠盛名遠道而來，輾轉找上達鑫機械，除了一嚐珍珠美味，更為準備擴展土耳其當地的飲料事業。他們說，來之前便四處打聽過了，業界對達鑫產品品質十分肯定，不易故障也不大需要維修，「這對國外業者來說是非常非常重要的！」
日期：2019-10-09
「嚴格來說，我從來沒有真正離開職場！」今年55歲的陳風河，曾經是鴻海精密副總經理、合勤科技副總經理、凌源通訊創辦人及總經理，卻在壯年體盛的46歲時倒下，經過檢查後，病因不明，醫生也只能把原因歸咎於長期的疲勞與壓力過大。
日期：2019-10-06
世界上有兩種人，第一種活到五十歲，看上去卻像是一百歲這麼老，表示他身體裡自由基佔上風。第二種是活到一百歲，看起來卻只有四、五十歲，這表示他身體裡的Sirtuin確實有發揮作用。若要我選，我要當第二種人。
日期：2019-10-05
今年恐怕會是黴漿菌肺炎的流行年，臨床發現今年醫學中心收治的黴漿菌肺炎病人是往年的2倍，並且發現高達7成的病人對紅黴素（治療黴漿菌肺炎的第一代抗生素）產生抗藥性！
日期：2019-10-04
台灣做「政府發展援助」往往能得到當地人民的認同及好感，許多友邦的人民除了「愛歹丸」之外，甚至討厭中國（例如討厭中國人的負面觀光客形象）。既然台灣的友邦都是民主國家，都有選舉的民意機制，那為何「跟台灣斷交的政要不會擔心下次選舉選不上呢？」
日期：2019-10-04
可以發現我們的大腦實在太奇妙了，不但可以學習新東西，裡面也儲存了許多過往的記憶，包括經歷過的往事：像是你還記得小學領過什麼獎狀、和哪位同學最要好；體驗過的情緒：像是第一次親人離世在某個瞬間大哭；思考過的問題：比如為何有些商品不分性別、跨世代都熱賣⋯⋯等，這些成為人們記憶的一部分，究竟什麼影響著記憶力呢？這完全因人而異。
日期：2019-10-03
十年前，國際航運市場低迷，台船撐過了全球船廠倒閉潮。但台船董事長鄭文隆很清楚，要永續地發展下去，必須走出新路，因此訂定了多角化經營的目標，配合政府積極推動的離岸風電政策，台船希望為台灣創造出本土的海事工程能量。
日期：2019-10-03
10月2日兩大經濟性日報頭版都是利多大放送，工商時報說台積電創新高，台股攻萬一，經濟日報說外資狂敲台股，台股寫五大亮點，對台股可說是利多大放送，大力看多台股。
日期：2019-10-03
