堅信食品安全不能獨善其身,於是毅然背起「食安傳教士」的十字架,義美總經理高志明的執著與好學,成為他行走食安路上最穩固的基礎。「唯偏執狂得以倖存」,他就是存活下來的那個人。
日期:2015-03-26
知名火鍋業者鼎王爆出以雞湯塊、調味粉,製成號稱「數十種中藥材精燉」的火鍋湯頭。營養師提醒民眾吃火鍋要注意湯頭外,也要避免攝取過多油脂、鹽分、加工品,才能吃得健康。
日期:2014-03-06
法官的判決不是完美的制度。在理性、證據和法條間,還隱匿了法官的情緒與偏見。法官要怎麼對抗自己的價值觀和意識形態,運用經驗來決定一條條的人命?法官的武器是你想都沒想到的:直覺!
日期:2010-10-28
二十年前,那位嚴厲批評執政當局的女作家,用野火燃燒了每個台灣人的心。二十年後,一度進入官場,又返回山林,沉寂良久的龍應台,因為(今天這一課.品格)再度點燃台灣政壇熊熊的一把野火……。中年以後,重新拿回發球權的龍應台,燃起的這把野火,永遠不會在台灣缺席。
日期:2006-07-27