任何行業若同質性太高,就很容易面臨競爭而業績下滑,像Bronco Billy這樣,懂得創造與別人的不同,也能做好危機處理,才能在激烈競爭的餐飲業中勝出。
日期:2016-01-28
紙,是最容易取得的藝術媒材;紙藝,是中國文化中傳承千年的技藝,中國節慶裡經常見得到紅豔豔、帶著各種寓意的紙藝創作,也是最美好的祝福。這次介紹的台灣紙藝家們,在簡單的一張紙背後,除了祝福,還有好多故事。
日期:2016-01-28
「穀倉」(silo)的意思是在大組織下,各自獨立運作的系統或部門,好處是專業化能讓組織分工無間,但也容易造成視野狹隘,當全球性的危機一來,幾乎沒人可預知。這就是21世紀的金融面貌。
日期:2016-01-28
1月20日,長榮集團總裁張榮發安詳辭世,他的一生中,熱愛台灣、熱愛海洋、熱愛運輸,也疼惜人才,獨具一份對社會付出的使命感;他以高齡90歲辭世,代表了台灣經濟奇蹟時代企業家的凋零,且看簡又新、趙國帥與簡文秀三位友人,如何追憶這位老船長。
日期:2016-01-28
在網路世界,呂捷臉書有二十八萬粉絲,課程影片動輒二五○萬點閱率。一年內,他從被網路霸凌的落魄名師,靠著自我管理與行銷,又登上魯蛇教父巔峰。他說:「我無法教你成功,但可以教你失敗,如果連我這麼魯的人都可翻身,你也可以。」
日期:2016-01-28
我在名古屋站櫻通口的喫茶老店點了「小倉土司」。烤得焦黃的厚片土司上,放上大量甜而不膩的小倉紅豆餡,再擠上蓬鬆的鮮奶油。「這是真的嗎?」抱著難以置信的心情咬下一口。咦?
日期:2016-01-26
寒舍集團創辦人蔡辰洋辭世,回顧他精彩的一生,十信事件陷財務危機、靠古董翻身、建立餐飲美食王國,人生轉折充滿傳奇。 十四年前,蔡辰洋率領兩個兒子重新建立起寒舍餐旅王國,背後倚靠的關鍵正是團結與誠信。
日期:2016-01-21
大多數人都會假設:國際精品開設的博物館,裝潢都該相當富麗堂皇,參觀者應非富即貴,一般人不得其門而入。但是我必須告訴你,義大利精品不來這一套。
日期:2016-01-14