台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
港股在《港版國安法》通過後大漲，很明顯由中國新經濟、生技及科技板塊撐起半邊天，這是港股的未來，香港將被「中國化」，港股也會蛻變成有中國特色的港股。
日期：2020-07-08
信義房屋觀察發現，網路看屋服務越完善，物件瀏覽量、預約帶看量及成交時間表現都能好1倍以上，因此掌握趨勢，領先業界透過「圖像識別、深度學習等AI演算法自動3D建模」與「即時渲染」等新技術，率先推出「DiNDON智能賞屋」：強化「2D/3D空間圖」、新增「3D變裝」功能等線上賞屋服務，不僅可同角度、全方位對比原屋和變裝後的效果，更優化購售屋體驗與服務流程，預計年底信義房屋官網超過8成物件會套用此功能，可帶動網站訪次及流量成長7~8成、物件委託量增加2~3成，信義房屋AI應用大爆發，不止開啟消費者對家的想像，也正式啟動線上賞屋的新紀元。
日期：2020-07-08
編按：今年4月26日上午的一場大火，錢櫃KTV林森店燒出6人死亡、50多人送醫的嚴重公安意外，至今針對當時消防警報為何沒有開啟，檢察官還在偵辦中。
日期：2020-07-08
美國國務院和聯合國週二 (7 日) 表示，川普政府已正式致函聯合國秘書長古特瑞斯 (Antonio Guterres)，宣布美國正式退出世界衛生組織 (WHO)，並於 2021 年 7 月 6 日起生效。
日期：2020-07-08
德國哲學家康德有一句名言：「有兩樣東西，我們越經常越持久的加以思索，它們就越使心靈充滿有與日俱增的敬畏和景仰：這就是我們頭頂的星空和心中的道德法則。」
日期：2020-07-07
台北市長柯文哲今（6）日出席北市府主辦的「臺北疫情後經濟轉型論壇」，他直言防疫、紓困、振興是國家戰略錯誤，應該是防疫、紓困、「轉型」。柯文哲表示，「振興券是完全沒有用的，如果不服氣的話，找一個有頭有臉的經濟學家來背書。」針對台灣中小企業如何促進數位轉型？論壇從新商務模式、智慧支付、零接觸經濟與新願景人才的培養等4大面向切入，邀請前Google董事總經理簡立峰、悠遊卡公司董事長陳亭如、遠傳電信副總經理李明憲、二代大學校長李紹唐等業者、專家，提出疫情後的轉型策略。
日期：2020-07-06
很多人對張天立的認識，始於創辦網路書店博客來的衝勁，爾後在今年開春將手上5％博客來持股釋出，且計畫陸續出售的悍勁，以及自行創業讀冊生活網路書店的韌性，諸多性格加總起來，很難將吃素的平和模樣與他聯想在一起。
日期：2020-07-06
