台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
曾經有位讀者看到《今周刊》的報導之後寫信給我，她說工作已經30多年，也獲得一定的成績，做到高階主管，覺得自己的職場生涯已經到了一個轉捩點，她想要擁有不一樣的人生風景，非常希望能像我一樣，用興趣滋養生命，但是讓她遲遲無法下定決心的原因是，她不知道退休金的「安全數字」是多少。
日期：2020-05-26
琳琅滿目的咖啡館，是台灣街道最美風景。風格殊異的體驗場域裡，除以義式咖啡機沖煮Espresso，或用手沖壺萃取文青偏好的手沖咖啡為大眾外，也有一些以其他沖煮器具，默默為客人煮一杯好咖啡的專業職人。不是標新立異，只是實現著他們對咖啡的想像與堅持。台灣咖啡館光譜裡，因為有他們而更加完美。
日期：2020-05-20
退休第一天開始，每個人的反應都不同，有些人開香檳慶祝人生重開機，迫不及待地擁抱新生活；有些人頓時失去生活重心，像洩了氣的皮球，委靡不振，後者就是沒有提早準備退休規畫，一旦退休，才發現職場生活與退休生活完全斷裂，無法銜接。
日期：2020-05-20
退休後，面臨的第一道關卡就是人際關係的改變。為什麼有些人退休後頻頻回公司找同事聊天，理由很簡單，因為大部分人的人際關係都是在職場建立的，一旦退休，同事可能還在職，彼此的生活軌道不再平行，很難再像以往一樣互動密切。
日期：2020-05-05
嘉裕西服前總經理江育誠將在5月初推出新書《退休練習曲：迎接第二次黃金青春的人生提案》。他與牙醫作家李偉文在一個午後相聚，暢談兩人不論是身居要職，還是退休後打造第二人生，都讓自己時刻掌握主導權，用管理者的專案精神與赤子般的好奇心，對生命全力以赴。
日期：2020-04-22
一襲官服，其式樣、布料、顏色、圖騰、刺繡，可用來區分明清兩朝不同官階的地位，而懂門道的藏家，可以從官服上的「章補」，道出無窮學問，享受無窮收藏之樂。
日期：2020-04-08
米力的身分有很多，是米力生活雜貨鋪．溫事的主理人，是插畫家，更是活動策展人，但鮮為人知，她也是位花藝師，而且還師承自日本花藝四大流派之一的草月流。
日期：2020-03-04
這時代，特色咖啡館如雨後春筍般遍地開花，今天就跟著我們的腳步一同前來拜訪，這5間隱身於台北巷弄間的神秘咖啡館，找尋屬於自己的心靈角落。
日期：2020-02-26
在低廉的攤位租金與老市場的獨特氛圍下，近來興起年輕人進駐老市場的創業風潮，斜槓青年、神級主廚、小吃二代主紛紛進駐，他們用青春文創點亮了沒落老市場，使得菜市場收攤後不再蕭條恐怖，成為年輕人、老顧客、街坊鄰居的青春消夜場。一座老建築要起死回生，解方就是「美食」兩字。不同於超市的明亮與整齊，老市場的紛雜充滿各種趣味，如果你已經很久沒逛菜市場了，快來用青春視角重讀老市場回憶吧！
日期：2020-02-19
